9 vins rouges de Bourgueil ont été élus ambassadeurs de l’appellation, pour cette fin d’année. De beaux rouges qui vont s’associer à merveille aux bons plats de l’hiver. Et dont certains même, pourraient se retrouver sur les tables de fêtes de fin d’année.

En effet le Bourgueil rouge et sa robe toujours d’un grenat sombre aux reflets violets, a cette élégance qui en fait un vin qui sait souvent créer l’évènement.

Ces vins intenses et agréablement aromatisés, sont également bien équilibrés en bouche. Ils savent de plus toujours créer la surprise par leurs notes délicates mais gourmandes de fruits rouges et noirs, quelques fois même un brin exotique qui n’est pas pour déplaire.

Des rouges de Bourgueil donc qui savent se faire apprécier et dont les arômes racontent si bien le terroir. Et dans ce joli coin de la vallée de la Loire, graviers et tuffeau sont les atouts de ces beaux vins.

Nous avons pu tester 2 de ces rouges, terroir sol graviers.
Pour chacun d’eux les notes fruitées et épicées, puis les tanins délicats, étaient au rendez-vous. Et leurs robes sombres et veloutées donnaient la touche finale à la belle harmonie de ces vins de Bourgueil.

Le Chevrette millésime – 2022 du Domaine Lorieux et Fils

Photo ©ODG Bourgueil

Cépage : 100% Cabernet Franc

Élevage : 6 mois en cuve

Dégustation : Robe rouge foncée. Nez fruité et intense. La bouche est ample, fruitée et ronde. Les tanins sont soyeux avec une belle finale aromatique.

Site web du domaine : www.domainelorieux.wordpress.com

Le Domaine le Pont du gué – Tradition – 2020

Cépage : 100% Cabernet Franc

Élevage : 100% en cuve

Dégustation : La robe grenat très sombre de ce vin aux reflets violacés pro­pose un nez gourmand d’une belle intensité aromatique associant les fruits noirs bien mûrs et les notes de moka chocolaté. L’équilibre en bouche est très plaisant.

Site web du domaine : www.ericploquin.fr

Ces vins peuvent aussi se trouver chez les cavistes, les restaurants ou à la Maison des Vins de Bourgueil.

Les autres vins également élus ambassadeurs de l’appellation 

Domaine des Ouches et son «20 » – 2021, ainsi que son « Coteau des Ouches » – 2020 : www.domainedesouches.com

Yannik Amirault et son « Cote 50 » – 2022 : www.yannickamirault.fr

Domaine du Petit Bon Dieu avec la « Cuvée Céleste » – 2022 : www.domainedupetitbondieu.com

Domaine Nau avec « Les Brunetières » – 2020 :  www.domainenau.fr

Catherine et Pierre Breton et « Trinch ! » : www.domainebreton.net

Famille Cognard « Caudalies » – 2020 : www.vins-stnicolas-bourgueil-cognard.fr

Les vacances de la Toussaint approchent…que direz-vous d’une escapade sur les terres de Bourgueil
à la découverte de leurs vins !

www.vinbourgueil.com/les-maisons-des-vins/

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3 vins ont été dégustés et chacun d’eux a été une belle petite découverte. La curiosité nous a d’abord poussé à déguster le rosé Réserve de Perly AOC Cabernet d’Anjou.

La robe brille d’un joli rose pourpre. Au nez c’est un plaisir, avec la douce explosion de fruits rouges, où groseille et framboise dominent. En bouche il est souple, acidulé et vif.
Nous avons donc beaucoup aimé sa fraîcheur, ses parfums fruités et le fait que servi pour un apéritif ce vin demi-sec est parfait. Il sait charmer et peut s’adapter à toutes les occasions, même les plus grandes !

Ensuite nous avons ouvert le Dumnacus Vignerons AOC Saint-Nicolas de Bourgueil. Un vin que nous avons ouvert plusieurs heures avant dégustation et nous ne l’avons pas regretté. Car ce Saint Nicolas de Bourgueil à la robe rubis, a pu ensuite nous offrir en bouche une belle texture aux tannins tendres et de la fraîcheur. Au nez les fruits rouges sont bien présents. Si il est conseillé avec un plat de type Bœuf Bourguignon, il faut reconnaître qu’avec du fromage, ce rouge s’est avéré plutôt sympathique.

Et puis est arrivé l’AOC Muscadet Sèvre et Maine sur lie. Pour nous haut-alpins, inutile de vous dire que nous avons suivi à la lettre la suggestion de dégustation. Effectivement associer ce vin blanc à une spécialité montagnarde était plutôt judicieux. Ce Muscadet à la robe jaune pâle, vif et souple en bouche était pile la note fraîcheur qui convenait. Mais avec des huitres cette AOC aurait là aussi été parfaite.

A VOS AGENDAS !

Si vous souhaitez faire connaissance avec leurs vins notez sur vos agendas les prochains rendez-vous 2023 :
Prowein du 19 au 21 mars
Ouverture de la nouvelle boutique Dumnacus Vignerons à Brissac en mars
Randonnée dans les vignes et partage avec les vignerons le samedi 10 juin
Guinguette des caves et soirée apéro concert à Brissac le vendredi 7 juillet

Autant d’évènements qui pourront vous donner l’occasion de faire de sympathiques dégustations et de belles rencontres.

www.loire-proprietes.com

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