Avec le Coteau des Sens, les vignobles Cardoso souhaitent créer une bulle de diversité où le temps ralenti. Ils mettent ainsi le Slow Tourisme au cœur de leur projet afin de permettre à tous de pouvoir se détendre dans un cadre bucolique entre vignes et forêt.

Des balades en immersion

Ils proposent des balades audioguidées ou non en immersion dans la nature qui entoure le vignoble à pied ou à vélo électrique, c’est à vous de choisir ! Une balade à pied de 2h pour apprendre à connaître la région, la faune et la flore de Castillon ou une balade à vélo électrique ponctuée de points de vue sur les coteaux où vous vous plongerez dans l’histoire de la région !

Toujours dans l’optique de se promener en prenant son temps, les balades naturalistes vous apporte calme et détente, seul(e) ou à plusieurs.

Fin de balade gourmande

A la fin de votre balade vous serez accueillis sur leur Roof Top pour profiter du coucher de soleil avec une planche de charcuterie, un verre de leur fameuse Trinquette, de leur vin rouge ou de ce que vous proposeront leurs partenaires locaux.

Les Vignobles Cardoso ouvrent aussi leurs portes aux télétravailleurs friands de jolis bureaux ! C’est la possibilité de travailler depuis les plus beaux panoramas de la Nouvelle Aquitaine en toute tranquillité dans un espace réservé équipé du wifi.

Chambres d’hôtes

Si l’envie vous prend de passer une nuit dans ce cadre enchanteur. Si vous rêvez de vous réveiller devant le lever de soleil sur les feuilles dorées. Voire de prendre un petit déjeuner sur le balcon face à la piscine.

Ou encore de profiter de ce moment magique pour un massage, ou un petit temps, dans le spa vu sur l’origine du vin.
Vous pourrez alors profiter de leurs chambres d’hôtes pour une nuit, un week-end, même si on sait que vous allez vouloir y rester pour la vie !

Inauguration de leur première activité du Coteau des Sens : Les circuits Bulle Verte,
le 29 avril 2023
Le Coteau des Sens en lui-même sera inauguré le 1 juillet 2023

chateau-haut-beynat.com
+33 (0) 5 57 47 92 76

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Chaque année au mois d’avril, la Champagne fête le Printemps avec son Printemps des Champagnes. Grand évènement réservé aux professionnels du monde du vin français et internationaux.

Et les Vignerons du Sézannais reviennent enfin après 4 longues années, rencontrer sommeliers, cavistes, restaurateurs, importateurs, journalistes…

Le 15 avril 2023 à Reims, ces vignerons feront découvrir leur savoir-faire, leurs cuvées et vins clairs. C’est l’occasion unique de découvrir les côtes de Sézanne, un terroir encore peu connu qui produit des champagnes solaires et fruités.

Secraie : l’association qui porte haut et fort les couleurs des côtes de Sézanne

Créée en août 2014, l’association Secraie rassemble huit vignerons passionnés par leur métier et leur terroir. Son nom est un clin d’œil à la craie présente dans les sols du Sézannais, et qui unit les vignerons.
L’association a mis en place une charte rigoureuse que doivent respecter tous ses adhérents. Ceux-ci doivent produire au moins quatre cuvées avec des raisins des coteaux Sézannais et être situés dans un des 12 villages des coteaux.
Ils doivent également vinifier et commercialiser eux-mêmes l’ensemble de leur récolte, sans intermédiaire ni coopérative, et s’engager dans une démarche de respect de l’environnement.

Les coteaux du Sézannais : un terroir d’exception

Situé au sud d’Épernay, dans le prolongement du vignoble de la Côte des Blancs, le vignoble des Coteaux du Sézannais est composé de 12 communes. Ses 1500 hectares s’étendent sur 30 kilomètres d’Allemant, au nord, jusqu’à Villenauxe la Grande au sud-ouest.

Les vignerons à découvrir au Printemps des Champagnes

Champagne M. Marcoult
Champagne DELONG Marlène
Champagne Bertrand Doyard
Champagne G. Richomme
Champagne Cédric Guyot
Champagne Dominique Jarry
Champagne Benoît Cocteaux
Champagne Alain Depoivre

www.secraie.fr et www.le-printemps-des-champagnes.com

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