Auberge du Moulin de Léré

AUBERGE DU MOULIN DE LÉRÉ
Une cuisine qui fait du bien

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Virginie Garnier © 2025

Entre lac Léman, vallée verte et montagnes du Chablais, Frédéric et Irène Molina vous plongent au cœur d’une cuisine de l’instant et de l’instinct, généreusement engagée et accessible au plus grand nombre.

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Orama Storia © 2025

Alors que la table étoilée du Moulin de Léré a déménagé à Forêt Ivre, vieille bâtisse emblématique juste restaurée, il a illico repris ses fonctions premières d’Auberge avec une carte de cocottes et de pièces à partager, façon tablée du dimanche chez mamie.

Entre forêt Ivre, l’Auberge et le Café Billiat ouverts en quelques mois, le jeune couple, installé à Vailly a fait clairement l’actualité de la rentrée 2025.
Toujours dans cet esprit et ensemble sinon rien, circuits courts, cueillette et bonne franquette vous attendent sans tarder dans cette Auberge nouvelle version.

L’Auberge du Moulin de Léré
270 route de Léré, Sous la Côte
74470 Vailly

☏+33 (0) 4 50 73 61 83

contact@moulindelere.com
www.moulindelere.com