GARRIGUE RESTAURANT
Une évasion culinaire dans le Lubéron
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Matthieu Cellard © 2025
Cuisine d’arrivage et plein soleil à Ansouis dans le Lubéron avec Nicolas Siebold et Clémence Bellemin.
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Matthieu Cellard © 2025
Après une expérience lyonnaise et une étoile Michelin à la Mutinerie à Lyon, le couple quitte la capitale des Gaules en 2024 pour rentrer au bercail, heureux d’exprimer ses racines dans sa toute nouvelle adresse provençale depuis juin 2025.
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Matthieu Cellard © 2025
Anciennement La Closerie, Garrigue propose une cuisine au terroir chantant, un voyage poétique tout en élégance.
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Matthieu Cellard © 2025
Dans la profondeur des goûts inspirés par la cuisine d’arrivage, chaque matin, au gré du temps et des récoltes impromptues, les producteurs du coin déposent sur la banque du Chef, sourire et garde manger du jour, attention freestyle et fraîcheur garanties !


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Matthieu Cellard © 2025
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Matthieu Cellard © 2025
Garrigue Restaurant
69 boulevard des platanes
84240 Ansouis
☏+33 (0) 4 90 09 90 54
garriguerestaurant@gmail.com
www.garrigue-restaurant.fr




