VIGNERONS FRANCE

Sejours Terroirs

Vignerons France : dégustation vins avec visite de cave, œnotourisme, achats direct chez le vigneron.

Embarquez grâce à nos adresses pour un joli périple sur les routes du vin. Partez à la rencontre de gens formidables, passionnés par leur métier. Et prenez plaisir à apprendre et à déguster leurs créations au fil des régions :

vignerons france dégustation vins

RÉGION AUVERGNE

SAINT POURCAIN

DOMAINE RAY

Domaine Ray vigneron à Saint Pourcain en Auvergne, Vignerons France dégustation vins

Le Domaine Ray exploite ses terres à Saulcet, au cœur d’un des plus anciens vignobles de France, le SAINT-POURCAIN, aujourd’hui composé de 640 hectares implantés à l’origine par les gallo-romains. Créée en 1928, l’exploitation familiale s’est transmise de génération en génération. Nos vins AOC Saint-Pourçain se déclinent en trois couleurs : blanc, rouge et rosé.

Visite de notre cave avec dégustation de vin : au cœur d’un pays de contrastes aux coteaux jalonnés de châteaux de l’époque des Bourbons, vous découvrirez un vignoble étendu sur 19 villages. La diversité de ses sols contribue à la naissance de vins de caractères : rouges, blancs et rosés. Nous nous ferons un plaisir de vous accueillir au caveau 7j/7 de 9h à 19h30 (dimanche sur rendez-vous), pour une dégustation et une éventuelle visite de cave (sur réservation).

8 rue Louis Neillot 03500 Saulcet

+33 (0) 4 70 45 35 46    
Mobile +33 (0) 6 08 84 53 24

www.vins-saintpourcain-caveray.fr

RÉGION AQUITAINE

SAINT ÉMILION

Saint-Emilion Grand Cru Classé

CHÂTEAU HAUT-SARPE

Château Haut-Sarpe, un Saint Emilion classé grand cru,Vignerons France dégustation vins

C’est la famille Jean-François Janoueix qui est propriétaire du Château Haut-Sarpe, Saint-Émilion Grand Cru Classé. Depuis plus de 100 ans elle perpétue l’art de la vigne et du vin. La renommée de ces derniers s’est ainsi construite par la recherche permanente de qualité, et le respect de la clientèle.

Cette ancienne propriété du Comte Jacques Amédée de Carles, Lieutenant Général des Armées du Roi Louis XVI est une magnifique demeure inspirée par le Petit Trianon de Versailles avec un magnifique parc de trois hectares dominant les vignobles et 10 clochers aux alentours ce qui fait de Haut-Sarpe un site inspiré unique.

Aménagé en côte et en bordure du plateau calcaire, ce vignoble est l’un des plus anciens et réputés de Saint-Émilion. Le site est répertorié sur la carte géographique de Belleyme depuis le XVIIIe siècle. La situation géographie unique de Haut-Sarpe apporte équilibre, élégance et profondeur.

Côté cépages : 70% Merlot, 30% Cabernet Franc.

En 1867 à l’exposition de Paris le propriétaire de Sarpe est inscrit sur la liste des 36 crus de Saint-Emilion qui obtiennent la médaille d’or.

Alors laissez-vous emporter par le charme de cette belle propriété et de son histoire. Programmez dès à présent une visite et des dégustations, voire des achats. Sur rendez-vous uniquement.

Jean-François JANOUEIX
Château Haut-Sarpe
33330 SAINT-EMILION
☏ 05 57 51 41 86 // 06 80 71 80 41
info@j-janoueix-bordeaux.com

Xavier BRUNG de BSA pour restauration
☏ 06 88 38 25 79

Mr COURTIEUX pour visites et dégustations
☏ 06 84 84 73 40

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CHÂTEAU LE CHATELET

Saint Emilion Grand Cru Classé – visite gratuite

Château Le Chatelet Saint Emilion Grand Cru classé

Localisé sur l’un des meilleurs terroirs argilo-calcaires du plateau de Saint Emilion, le Château le Chatelet détient une grande richesse : un microclimat exceptionnel. En effet, les coteaux de la vallée de la Dordogne offrent un remarquable ensoleillement ainsi que les influences positives d’un climat océanique tempéré.  
La superficie du domaine approchant les 3,18 hectares, les vins du Château le Chatelet demeurent des produits rares et recherchés. Cela s’explique par la production assez faible de ce vignoble. En effet, moins de 15.000 bouteilles sont produites par an. La clientèle est donc exigeante, fidèle (souvent de père en fils).
Le vignoble est constitué à 80% de Merlot, 20% de Cabernet Franc. Voilà un assemblage idéal pour la production d’un Grand Saint Emilion. 

Visite libre de notre chai à Barriques, de notre cave souterraine pour finir par une dégustation de plusieurs millésimes du Château Le Chatelet Grand Cru Classé. Vous aurez aussi la possibilité de déguster le vin en primeur directement à la barrique. Vous pourrez aussi déguster les vins conseillés et vinifiés par Julien Berjal ; à savoir un sauternes et un Blanc Sec.
Nous livrons partout dans le monde.

Château Le Chatelet – 33330 Saint Emilion

www.chateau-le-chatelet.com

Visites Gratuites – Téléphone pour les visites

☏ Virginie au +33 (0) 6 08 92 06 80

☏ Patrick au +33 (0) 6 83 11 92 40

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Saint-Emilion Grand Cru

CHÂTEAU GRAND DESTIEU

château Grand Destieu, grand cru Saint Emilion vignerons france dégustation vins

Le Château Grand Destieu est considéré comme une pépite parmi des grands vins de Saint Emilion. Exploitation familiale à taille humaine, ce château enregistre depuis de nombreuses années de bonnes notes des critiques internationaux ainsi que des récompenses (Médaille d’or Terre de Vins 2021).

Les 5 Ha de vignobles situés dans la partie méridionale de la Juridiction de Saint Émilion, puisent dans un substratum de sables et graviers de terrasses anciennes. Les vignes à dominante de vieux ceps particulièrement gustatifs sont à majorité de merlot (80%) complété de cabernet franc et sauvignon. Les certifications et la protection environnementale font partie intégrante de la politique de l’exploitation.                                                                                                                                                             

Vinification précise et pointue caractérisée par une pré-fermentation à froid et une longue macération en cuves bois suivie d’un élevage en barriques de chêne français durant 12 mois. Les assemblages sont savamment dosés suivant les cépages et les caractéristiques des parcelles.

Grand cru Saint Emilion du Château Grand Destieu

Vin élégant et de caractère ; très belle couleur pourpre profonde ; nez expressif avec des notes toastées et de fruits noirs ; tanins gras, ronds et gouleyants ; jolie structure dense.

Vin de garde par excellence (10-15 ans), dès à présent agréable à la dégustation comme vin plaisir.

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Plat associé : Pièce de bœuf persillée accompagnée de cèpes et de pommes de terre roussies au beurre.

CHÂTEAU GRAND DESTIEU
SCEA DEBACQUE CHATEAUPONSAC VIGNOBLES

231 LD Mauvinon
33330 Saint Sulpice de Faleyrens – Saint Emilion

☏+33 (0) 6 35 57 49 74 –  ☏+33 (0) 5 57 55 99 07
chateau.granddestieu@orange.frdebacque.bernard@orange.fr

www.chateaugranddestieu.fr
www.facebook.com/ChateauGrandDestieu/

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CHÂTEAU LA ROSE POURRET

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Après trois années de rénovation, le Château La Rose Pourret vous ouvre ses portes pour vous faire découvrir son vignoble labellisé en Agriculture Biologique.

Situé à quelques centaines de mètres du clocher de la cité médiévale, le domaine de 9 hectares élabore un vin rouge harmonieux et élégant. Produit sur l’appellation Saint Emilion Grand Cru, ce vin de garde est élevé 12 mois en barrique de chêne français.

Son assemblage de 85% de merlot et de 15% de cabernet franc, en crée un vin complexe qui s’apprécie également dans sa jeunesse.

Dégustations vin vignerons France visite de caves

Pour prolonger votre expérience, promenez-vous dans les allées de vigne de la propriété pour rejoindre notre bar à vin Le Comptoir de La Rose. Dans le cadre authentique d’une maison en pierre girondine, vous pourrez déguster une sélection de vins en accord avec des assiettes cuisinées de produits régionaux et de saison.

Château la rose pourret saint Emilion grand cru

Réservez dès à présent votre visite au Château La Rose Pourret et profitez d’un moment de dégustation unique au Comptoir de La Rose !

Château la rose pourret dégustation saint emilion grand cru

1 lieu-dit La Miolle – Château La Rose Pourret
33330 Saint Emilion

Visite et dégustation du mardi au samedi de 10h à 17h, sur réservation
☏ +33 (0) 7 61 38 12 93 – www.château-larosepourret.com

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A LA CROISÉE DES GRANDES APPELATIONS DE SAINT ÉMILION ET DE POMEROL

CHÂTEAU HAUT CHAIGNEAU

Vignobles Chatonnet

Située sur la commune de Néac, à la croisée des grandes appellations de Saint-Emilion et de Pomerol, se dresse une propriété de 30 ha hors du commun : le Château Haut-Chaigneau.

Les Vignobles Chatonnet y cultivent les meilleurs cépages : le Merlot noir pour la rondeur et le charnu, le Cabernet Franc pour la finesse et la complexité et le Malbec pour la puissance et l’intensité aromatique qui sont déclinés à travers plusieurs Crus possédant chacun leur propre style et identité.

C’est lors de l’un de ses voyages qu’André Chatonnet, un vigneron passionné, tombe amoureux de l’architecture des grands domaines viticoles italiens. C’est à ce moment-là qu’il décide d’entreprendre un projet à la fois original et innovant : reconstruire, à l’image des plus beaux de la Toscane, son propre domaine viticole au cœur du bordelais acquis en ruine avec son épouse Jeanine en 1967. Le pari est réussi dans les années 90, il fait renaitre le désormais splendide Château Haut-Chaigneau qui se dresse entre les appellations de Lalande-de-Pomerol et Saint-Emilion sur la commune de Néac (33500).

Les Vignobles Chatonnet, c’est l’Histoire d’une famille passionnée par le vin et attachée à son terroir. Aujourd’hui, grâce à la continuité assurée par leur fils Pascal, ils sont reconnus en France et à l’international pour la qualité de leur vin et l’utilisation de techniques à la fois traditionnelles et innovantes toujours respectueuse de l’environnement. Bienvenue dans l’univers des Chatonnet…

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Chemin des trois bois
33500 Néac

☏+33 (0) 5 57 51 59 54

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CANON FRONSAC

CHÂTEAU COUSTOLLE FRONSAC

Château Coustolle Fronsac

Situé à 3 km de Libourne en Gironde sur les coteaux de Fronsac et Canon Fronsac, la propriété est dans la famille ROUX depuis 1940 et aujourd’hui c’est le fils Xavier qui gère l’exploitation.

La superficie du domaine est de 20ha avec un encépagement de Merlot, Cabernet Franc et Malbec. Très bel assemblage pour produire un excellent Canon Fronsac.

Nous produisons aussi un excellent vin blanc (60% sauvignon blanc 40% sémillon blanc)

Nous disposons d’emplacement pour les campings cars qui souhaite passer un moment au calme.

Les visites gratuites du vignoble ainsi que de notre cave sont réalisables tous les jours et une dégustation est proposée dans notre salle de réception. 

AOC Canon Fronsac Bordeaux vignerons france dégustation vins

1 coustolle- 33126 Fronsac

☏ +33 (0) 5 57 51 31 25 – coustolle.fronsac@wanadoo.fr

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CASTILLON, CÔTES DE BORDEAUX

CHÂTEAU HAUT BEYNAT

Château Haut Beynat

Paul et Florence CARDOSO ont repris l’exploitation familiale depuis 1997. Conscient de ce long héritage familial de traditions viticoles, ils ont su cependant apporter une impulsion dynamique, avec des investissements judicieux et un objectif permanent qu’ils vivent comme une mission : élaborer de vins de qualité, empreints d’authenticité.

« Grâce à la diversité de leur terroir bien spécifique, disent-ils, le vin doit suivre cette règle naturelle et avoir son caractère à nul autre pareil… »

Convaincus des bienfaits de l’agriculture durable, ils ont adopté depuis bien longtemps un mode d’agriculture dans le respect de l’environnement et la transmission du savoir. Ils ont ainsi obtenu la certification HVE (haute valeur environnementale).

ENTRE SAINT-EMILION ET LA DORDOGNE, PLAINES ET COTEAUX … L’aire géographique de l’appellation est limitée à l’ouest par Saint-Emilion, au sud par le fleuve de la Dordogne et à l’est par le département de la Dordogne. L’appellation est constituée de plaines et de coteaux, leur altitude atteint et dépasse même les 100 mètres.

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NOTRE CAVE, NOS VINIFICATIONS … La propriété familiale se situe à Belvès de Castillon sur le territoire du Grand Saint Emilionnais, et bénéficie d’un excellent terroir propice à l’élaboration de vins de grandes qualités. Il s’agit d’un vin typique de l’appellation Castillon – Côtes de Bordeaux avec une majorité de merlot pour sa rondeur. Nos vins, fruités quand ils sont jeunes, s’assouplissent en vieillissant laissant apparaitre leurs rondeurs et leurs longueurs en bouche. Convaincus des bienfaits de l’agriculture durable, pour le respect de l’environnement.

Vous souhaitez venir déguster ces vins et visiter notre chai ?

Appeler nous ou envoyer nous un mail pour prendre rendez-vous.

2 Lartigue
33350 Belvès de Castillon

☏+33(0) 6 88 06 24 85 – ☏+33 (0) 7 81 30 41 88
☏+33 (0) 5 57 47 92 76

info@chateau-haut-beynat.com – www.chateau-haut-beynat.com

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HAUT-MÉDOC

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CHÂTEAU VIEUX LANDAT

Vieux Landat

Château Vieux Landat est un vignoble en appellation Haut-Médoc qui s’étend sur 18 ha entre les communes de Cissac et Vertheuil et 10 ares en Saint Estèphe. Des vins d’une grande délicatesse, avec beaucoup d’élégance.

N’hésitez pas à contacter le domaine pour une visite ou une commande !

42 route du Landat
Cissac-Médoc
33250 Pauillac

+33 (0)5 56 59 56 30

www.vieuxlandat.fr

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MÉDOC

CHÂTEAU TOUR CASTILLON

vignoble peyruse vignerons france dégustation vins

La Famille Peyruse dirige un vignoble de 40 hectares au bord de l’Estuaire de la Gironde, à Saint Christoly de médoc. Avec Laure, aux commandes de l’oenotourisme, et son frère Sébastien, habile dans la manipulation des raisins.

La Famille Peyruse ouvre les portes de leur domaine pour une visite ponctuée d’une dégustation de produits. Après une balade au milieu des vignes, l’idéal serait de se détendre dans une soirée Music and Wine.

Une occasion de découvrir les vins de la maison accompagnés de tapas locaux.

L’Apéro Estuaire est également une activité à ne pas manquer. Un moment de détente exceptionnel, qui s’effectue sur un carrelet de pêche… ou à bord d’une montgolfière !

Vignobles Peyruse

3 Route du Fort Castillon 33340 St Christoly Médoc

+33 6 64 80 00 98

www.vignoblespeyruse.com

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MARGAUX – HAUT MÉDOC, ET BORDEAUX BLANC

CHÂTEAU D’ARSAC

Château d'Arsac, Margaux

A seulement 30 minutes de Bordeaux, le château d’Arsac est l’une des plus anciennes propriétés du Médoc. Elle a été rachetée en 1986 par Philippe Raoux alors qu’elle n’était qu’une ruine. C’est après la replantation du vignoble, en 1990, que Philippe Raoux a décidé de lier l’art et la vigne. Chaque pied de vigne participe à l’achat d’une œuvre. On trouve aujourd’hui une quarantaine d’œuvres, souvent monumentales, que l’on retrouve dans le parc, le château et les chais. « le Jardin des Sculptures » représente la plus importante collection privée du Sud-Ouest.
Aujourd’hui le vignoble, d’une surface de 108 hectare, est répartis sur 3 appellations différentes : 54 ha en appellation Margaux, 50 ha en appellation Haut-Médoc et 4 ha en appellation Bordeaux Blanc. Notre vin en AOC Margaux a été classé Cru Bourgeois Exceptionnel en 2020.

Notre propriété est ouverte toute l’année à la visite, sur réservation.
Unique dans le vignoble bordelais, nous proposons une visite oeno-musicale « Si Arsac m’était chanté » qui retrace l’histoire de la propriété depuis son rachat en 1986, sa transformation avec la replantation du vignoble et l’installation de ses œuvres d’art mais aussi l’élaboration de ses vins d’exception.
Le visiteur est transporté entre cuvier et chai à barriques au son des musiques pré-enregistrées en parlé-chanté, expérience artistique et sensorielle sous forme d’un spectacle audiovisuel unique.

Château d'Arsac, Margaux, Haut Médoc et Bordeaux blanc vignerons france dégustation vins

Nous proposons également une visite « Art & Vin » durant laquelle le visiteur déambule dans le « Jardin des Sculptures » et découvre l’histoire de la propriété à travers les différentes œuvres et par la suite l’élaboration des vins en fonction des différentes appellations. Cette visite est suivie d’une dégustation de trois vins de la propriété.

N’hésitez pas à nous contacter pour préparer au mieux votre venue !

1 Allée du Comte – 33460 ARSAC

☏ +33 (0) 5 56 58 83 90 – visites@chateau-arsac.com

www.chateau-arsac.com https://fr-fr.facebook.com/chateau.d.arsac/

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PINEAU DES CHARENTES & COGNAC

CHÂTEAU MONTIFAUD

Château Montifaud

Dans la famille Vallet, propriétaire de Château Montifaud, la passion du cognac se transmet de père en fils depuis six générations. Laurent Vallet a rejoint son père et son grand-père en 2000 avec une volonté de développer le domaine. Les installations ont été modernisées, la surface du vignoble a doublé, et la gamme des spiritueux s’est élargie. Avec son épouse Elodie, Laurent Vallet a ainsi élaboré deux gins à base de raisins, baptisés Osmoz : de la créativité dans le respect des traditions.

Découvrez Château Montifaud, son histoire, sa passion familiale depuis six générations.

Dans un contexte unique, l’équipe du château est heureuse de vous proposer une formule de visite et dégustation 100% privée ! Réservez vite votre place ! Elle s’engage à vous accueillir uniquement sur réservation, assurant ainsi une seule visite à la fois de groupes de visiteurs communs. Votre santé est leur priorité !

Visite confidentielle (durée 1h30) : Passage dans les vignes pour y découvrir les secrets du terroir et partager avec vous leur sensibilité à l’environnement ! Eco-responsable, ils vous expliqueront comment ils allient le ‘bon sens de leurs ancêtres’ à la technologie moderne, de la vigne à la bouteille. De la Distillerie au Chai, vous serez plongés immédiatement au cœur de leur savoir-faire en toute convivialité.

château montifaud en Charente, vignerons france dégustation vins

A l’issue de ces expériences, vous apercevrez la mise en bouteille avant de vous offrir une dégustation à la carte de 3 produits exclusivement issus de leur propriété familiale.

Parce que la découverte de leur vignoble n’est pas réservée qu’aux adultes, venez en famille pour partager ce moment convivial et privatif ; le parcours est en effet ponctué pour les plus jeunes de petites énigmes avec boisson sucrée à la fin.

36 route d’Archiac
17520 JARNAC CHAMPAGNE

☏+33 (0) 5 46 49 50 77 – visites@chateau-montifaud.com
www.chateaumontifaud.com

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DOMAINE DE LA CHEVALERIE – VIGNOBLE PELLETANT

Vignobles Pelletant

Le Domaine de la Chevalerie – Vignoble Pelletant, situé sur la commune de Saint-Amant-de-Nouère (16), s’étend sur 35 hectares de vignes. Il élabore une vaste palette de produits allant du Cognac au jus de raisin en passant par le Pineau des Charentes, un vin de France et les méthodes traditionnelles.

Issu de quatre générations de vignerons, je reprends le domaine familial. Mais avant d’être l’homme passionné que je suis aujourd’hui, j’ai fait du chemin, en me frayant un chemin… mon chemin.

Le monde viticole étant régi par de nombreuses restrictions et législations, il n’est pas facile de se faire une place de choix pour un nouvel acteur qui propose d’innover en bouleversant les méthodes ancestrales. En effet, j’aime depuis toujours bouleverser les codes établis et m’en amuser.

Dès mes débuts dans la vie active, j’ai voulu m’envoler vers de nouveaux horizons. Je me suis dit que si je voulais faire de mes parcelles de vigne un terrain de jeu et les contempler tous les matins avec la même fraîcheur de mes premiers pas, il fallait que je mûrisse un projet différent, à mon image tout en considérant mes expériences comme des sources d’inspiration.

Par conséquent, après quelques années passées à travailler loin de la terre qui m’a vu naître pour m’approprier les multiples facettes du métier de vigneron, j’ai fait le choix de revenir, inspiré.

En 2011, année qui a marqué un tournant dans ma vie professionnelle, j’ai voulu faire de ma passion, mon métier mais à une condition : amener mon métier à emprunter des chemins de traverse, le sortir des sentiers battus avec l’idée de lui apporter un regard neuf, hors des voies conventionnelles.

En choisissant de donner une nouvelle trajectoire à mon activité professionnelle, cela m’a permis, petit à petit, d’allier mes goûts artistiques à ma vocation et de l’envelopper d’une âme singulière propice à la créativité. Des petits déjeuners au pied de notre alambic Charentais, des expositions dans notre boutique, et l’organisation de soirées conviviales autour d’artistes sur le Domaine ont alors vu le jour…

Mon terrain de jeu est devenu le vôtre mais aussi un terrain de partage avec vous, visiteurs proches ou au long cours et de rencontres improbables.

DOMAINE DE LA CHEVALERIE VIGNOBLE PELLETANT

Route de la Vigerie – La Chevalerie 16170 Saint Amant de Nouère

+33 (0) 6 70 55 77 26

+33 (0) 5 45 96 88 53

www.cognac-pineau-pelletant.com

RÉGION BOURGOGNE

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CÔTE CHALONNAISE

DOMAINE DES CHAUCHOUX

Domaine des Chauchoux

Le Domaine Des Chauchoux exploite 20ha à Rully dans la Côte Chalonnaise.

Le Domaine à été créé dans les années 20 par André BELLEVILLE.  Christian Belleville a repris le Domaine en 1982. Depuis cette date, il n’a eu de cesse d’accroître la surface d’exploitation. De 5 à 10, puis à 17 hectares, en replantant le vignoble abandonné.

Aujourd’hui ses enfants Jean Michel et Emilie (4ème génération) reprennent le flambeau et se regroupent dans les locaux ancestraux afin d’optimiser les productions qui comptent aujourd’hui 20 hectares

La production globale est d’environ 130 000 bouteilles en année normale, réparties en 65% de rouge, 35% de blanc.  Vinifiée et élevée dans les caves voutées construites en 1826 à Rully.

Nous cultivons la terre, nous élaborons notre vin et nous le commercialisons. 
Pour marquer notre engagement et la qualité de notre travail, nous avons signé la charte du Vigneron Indépendant.   

Bourgogne, côte chalonnaise, domaine des Chauchoux, Vignerons France dégustation vins

Si vous êtes dans notre belle région, n’hésitez pas à venir nous rendre visite et ainsi profiter d’une dégustation (n’oubliez pas de prendre rendez-vous !).

5 rue des Bordes – 71150 Rully

Vous pouvez joindre M. Christian BELLEVILLE
au +33 (0) 6 83 17 47 42

domainedeschauchoux@gmail.com
www.domainedeschauchoux.com

RÉGION CENTRE VAL DE LOIRE

ANJOU SAUMUR

DOMAINE DE NERLEUX

domaine de nerleux saumur champigny, Vignerons France dégustation vins

Le Domaine de Nerleux, qui signifie Loups Noirs en vieux français, est ancré sur les terres de St Cyr en Bourg, à 8km au sud de Saumur.

Cette propriété familiale de 60 ha vous charmera par ses bâtisses, et surtout ses terroirs de tuffeau, roche calcaire de la région, qui apportent beaucoup à leurs vins exceptionnels. Alliant tradition et modernité, tout est mis en œuvre pour proposer des vins typiques d’appellations mais également des cuvées plus étonnantes.

Régulièrement récompensées, elles reflètent le savoir-faire de vignerons qui ont à cœur de préserver le patrimoine qui leur a été confié.

4 rue de la Paleine 49260 St Cyr en Bourg
+33 (0) 2 41 51 61 04
www.nerleux.fr

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DOMAINE DU HAUT BELLAY

Domaine du Haut Bellay, Saumur, Vignerons France dégustation vins
Photo : ©Florent Vannier

Situé sur la commune de Montreuil-Bellay, proche de Saumur, le Domaine du Haut Bellay est l’exploitation viticole du lycée Edgard Pisani, créé en 1967.


Au cœur du Val de Loire, le vignoble de 15 hectares d’un seul tenant profite d’un terroir caractéristique. Les sous-sols calcaires issus de la période Jurassique ainsi que les sols mélangeant argiles et limons donnent aux vins du domaine des typicités contrastées : aussi bien vifs et aromatiques que gourmands et généreux.

Le chai moderne apporte des conditions optimales pour vinifier les différentes cuvées. Le système de climatisation naturelle permet de garder une température constante et le matériel récent et performant offre la possibilité de suivre et contrôler au mieux la vinification et l’élevage de nos vins. Avec une production annuelle d’environ 60000 bouteilles par an, le domaine propose une large gamme qui saura accompagner toutes vos occasions.

Vignoble Val de Loire, Vignerons France dégustation vins
Photo : ©Florent Vannier

L’équipe et les apprenants de l’établissement œuvrent chaque jour pour vous proposer des vins de qualité, et vous accueillent toute l’année au caveau du domaine.

Rue de Méron
49260 MONTREUIL-BELLAY

☏+33 (0) 2 41 40 19 24
www.domaineduhautbellay.fr

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LOIR ET CHER

DOMAINE MERIEAU

Domaine Merieau

Le Domaine de Jean-François Mérieau est avant tout une histoire de famille ! En effet, Georgina, l’arrière-grand-mère de l’actuel vigneron a débuté l’aventure viticole il y’a plus de 100 ans.

Transmises de génération en génération, les terres révèlent tout le potentiel du terroir ligérien. Situés sur les côteaux de Saint Julien de Chédon, les 36 hectares de vignes sont en conversion Bio et travaillés de manière raisonnée.

Jean-François, à la tête du Domaine depuis déjà 20 ans, a su grâce à ses connaissances, sa philosophie et l’héritage qu’il a reçu faire vivre saison après saison ses sols argilo-calcaires pour produire des vins de haute qualité ! La précision qu’il apporte à sa passion permet à ses cuvées d’être expressives et d’être dotées d’une grande finesse. Ses expériences réalisées à Bordeaux, à Sancerre et en Afrique du Sud font preuve d’une curiosité qui s’exprime dans la variété des cépages vinifiés au chai.

Domaine Merieau côteaux de Saint Julien, Vignerons France dégustation vins

Du Gamay au Côt en passant par le Sauvignon Blanc, le Pineau d’Aunis, le Sauvignon Rose et le Pinot Noir entre autres, la personnalité de chaque vin se mêle à ses envies : apprécier et partager son goût unique.

 69 Rue de Vierzon
41400 MONTRICHARD

☏ +33 (0) 2 54 32 14 23
Domaine Merieau – Vigneron de père en fils – Vins du Val de Loire

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PAYS NANTAIS, MUSCADET

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DOMAINE DU CHAMP CHAPRON

Dégustation vins vignerons France domaine du champ chapron

Le Domaine du Champ Chapron, est une propriété familiale et un vignoble datant du XVIIe siècle. Il est situé à environ 20 km au sud de Nantes et à 16 km d’Ancenis, à la limite de la Bretagne et L’Anjou.

Notre vignoble fait partie des grands vignobles de vins blancs du Val de Loire, avec aussi une production de vins rosés, les rouges étant plus confidentiels. Vous pourrez nous trouver en passant par Ancenis et en longeant la Loire par les communes de Champtoceaux et la Varenne pour arriver sur Barbechat. En continuant sur la Levée de la Divatte, vous découvrirez la vallée maraichère et finirez votre voyage à Nantes.

dégustation vin vignerons france val de loire

Le vignoble est situé près des rives de la Loire sur les coteaux surplombant la rivière la Divatte, sur l’aire d’appellation Muscadet Coteaux de la Loire, Coteaux D’Ancenis et Gros Plant du pays nantais.

Les vins du domaine sont souples et fruités. Ils ont une bonne aptitude au vieillissement et à l’expression du sol minéral de la région.

Vignerons mais aussi Eleveurs de vaches charolaises et Highland, nous travaillons dans le respect de la biodiversité et sommes d’ailleurs certifiés Haute Valeur Environnementale de niveau 3 depuis 2014.

Domaine du champ chapron val de loire dégustation vins vignerons france

Nous travaillons notre vigne et récoltons notre raisin qui est vinifié et élevé puis mis en bouteille dans notre cave sur le Domaine. Nous commercialisons nos produits et, toujours avec plaisir, nous vous conseillons sur la dégustation et nous vous présentons le fruit de notre travail, dans le respect et la tradition.

vignoble du Val de Loire, vignerons France dégustation vins

1, Le Champ Chapron
44450 Divatte-sur-Loire

☏ +33 (0) 2 40 03 65 27 – www.domaineduchampchapron.com

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DOMAINE POIRON-DABIN

Domaine Poiron Dabin Muscadet

Notre Domaine situé à Château Thébaud est composé de 68 hectares, et 15 cépages, exploités par Laurent et Jean Michel POIRON qui perpétuent une tradition absolue d’excellence depuis 1858.

Ses coteaux granitiques rares suivent la rivière Maine avant qu’elle ne se jette dans la Sèvre et produisent de Fameux Cru Château Thébaud, reconnu par l’INAO pour ses qualités minérales et gastronomiques. Il est servi sur les meilleures tables. En un mot un grand Muscadet.

vigneron muscadet, Vignerons France dégustation vins

A découvrir sans plus attente, d’autres cépages produits également au Domaine tels que le Berligou, cépage historique des Ducs de Bretagne, le Pinot gris, Chardonnay, Sauvignon Fié Gris, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Côt Malbec etc…

Notre devise 

« Nous surprendre, pour vous surprendre ! »

4 chantegrolle
44690 Château Thebaud

☏+33 (0) 2 40 06 56 42 – www.poiron-dabin.com/fr/

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REUILLY

DOMAINE DE REUILLY

vignerons france dégustations vins

La passion de Denis Jamain, transmise par ses ancêtres présents dans le Berry depuis des « générations » : les vignes, les arbres et le respect de la terre; Après avoir conduit de nombreuses années l’exploitation en lutte raisonnée, il s’est converti à l’agriculture Biologique en 2007 (certifié Veritas) et à la Biodynamie en 2011 (certifié par Demeter).

Le Domaine de Reuilly bénéficie d’un terroir d’exception avec un sol argilo-calcaire de type Kimméridgien qui confère au vin sa minéralité si spécifique et permet une production de vins authentiques et de caractère en Sauvignon blanc, Pinot Noir et Pinot Gris.

Pour plus de détails, consultez notre site internet : http://www.denis-jamain.com/

Et notre boutique en ligne : www.boutique.denis-jamain.com

VILLA CAMILLE

20 route d’Issoudun
36260 Reuilly

+33 (0) 6 08 25 11 18
+33 (0) 9 61 41 86 43

www.denis-jamain.com

RÉGION GRAND-EST

CHAMPAGNE

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CHAMPAGNE & MANOIR HENRI GIRAUD

manoir champagne henri giraud, Vignerons France dégustation vins

Venez découvrir notre Bain de Terroir ® et devenez résident du domaine Henri Giraud.

Le Champagne Henri Giraud et le Manoir, vous reçoivent au pied du vignoble d’Aÿ Champagne inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Nous travaillons la vigne depuis le 17ème siècle.

Domaine engagé dès la première heure pour que le Champagne redevienne « Le grand vin de Champagne », chacune de nos cuvées explore un nouvel esthétisme et délivre un message fort allant bien au-delà de la simple répétition de gestes ancestraux du vigneron/artisan s’effaçant derrière dame nature ; et totalement à l’opposé de la simplification industrielle et d’une production de masse. 
Écoutant les leçons de l’histoire, Pinots Noirs et Chardonnay se révèlent uniquement au cœur de matières nobles : Fût de chêne d’Argonne, Terre cuite ou Grès.

Vous séjournerez au Manoir, les espaces de cette maison datant de 1906 ont été redéfinis pour créer des logements luxueux, confortables et lumineux, alliant l’histoire et la modernité.

Notre Bain de Terroir ®

 – L’initiation : visite guidée privée du domaine et dégustation des cuvées iconiques de la maison.

-Table expérience : Asseyez-vous à la table du chef et mariez les arômes subtils de mets aux arômes de chaque cuvée.

-Craÿothérapie ® ! Unique en Champagne !

Notre espace SPA du Manoir propose deux superbes caves d’enveloppement qui sont dédiées aux applications, bain de craie, tables chauffantes et modelages à l’huile de pépins de raisin. 

71 boulevard Charles de Gaulle 51160 AY

+33 (0)3 26 55 18 55

www.champagne-giraud.com

www.manoir-henri-giraud.com

DOMAINE VENDEMIAIRE AN XIII

 

champagne vendemiaire et gîte la boussole à Meurville Côtes de Vignerons France dégustation vins,
Côté vignes

Le domaine Vendémiaire an XIII est une structure familiale située à Meurville dans le paysage de Champagne inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Sophie votre hôte y travaille la vigne et vous propose de découvrir plusieurs cuvées de champagnes authentiques et personnelles lors d’une dégustation, mais aussi d’expérimenter le territoire par des balades au cœur de la Côte des Bar.

gîte en Champagne
Et côté hébergement « La Boussole Carrée »

Pour faciliter votre séjour et apprécier notre belle région, la Boussole Carrée est un gîte tout équipé d’une capacité de 8 à 12 personnes  dans 4 chambres. Il peut vous accueillir en formule étape ou séjour pour vivre 2 nuits ou plus au rythme de ce village typique de vignerons.

Champagne Vendémiaire An XIII

6 Rue Haute
10200 MEURVILLE

 +33 (0)6 81 02 74 74

www.vendemiaire-an-xiii.com

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CHAMPAGNE ROGER-CONSTANT LEMAIRE

champagne Roger Constant Lemaire, Vignerons France dégustation vins

L’histoire de la Maison Roger-Constant Lemaire remonte à la fin du 19ème siècle à Hautvillers, berceau du champagne et berceau de la famille Lemaire. Depuis 5 générations, la famille perpétue le savoir-faire de nos ancêtres dans la Vallée de la Marne. Notre terroir se situe en plein cœur de la Champagne, exclusivement sur la rive sud dans une terre argilo-calcaire, qui s’étend de Hautvillers 1er Cru à Cumières,  jusqu’à Villers-sous-Châtillon.

Nous sommes spécialisés dans la production de champagnes rares et atypiques sans fermentation malo-lactique (seulement 10% des vignerons!), sans filtration et sans utilisation du collage. Cette spécificité familiale permet d’offrir des champagnes d’une grande fraîcheur en bouche, marqués par l’authenticité et par la minéralité. Classification Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis 2018.

L’amour de la vigne et du vin compose l’essence même de nos cuvées. Le respect de l’environnement, l’utilisation de l’algue marine pour fertiliser les terres,  la vinification traditionnelle alliée aux techniques modernes, font l’image et la réputation de nos champagnes à travers le monde. Cette philosophie est récompensée par de nombreuses médailles nationales et internationales.

POUR LES DÉGUSTATION

* 15 euros par personne pour 4 dégustations, dont 2 champagnes rares (un Blanc de Meuniers et un rosé de saignée)

* prévoir environ 1 heure pour les dégustations

* Réservation par email

contact@champagne-lemaire.fr

ou par téléphone sur 06 74 19 66 80

50 rue de la Glacière
51700 Villers sous Châtillon
+33 (0)3 26 58 36 79

www.champagne-lemaire.fr

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CHAMPAGNE VOLLEREAUX

Champagne Vollereaux, Vignerons France dégustation vins

Depuis 1805, la famille Vollereaux est propriétaire de 40 ha de vignes morcelés sur 13 communes des Côteaux sud d’Epernay/Sézannais dont Pierry, classé Premier cru.

C’est désormais au tour de la 6ème génération de poursuivre le travail entrepris depuis plus de deux siècles. Aujourd’hui comme autrefois, la famille Vollereaux travaille en famille : Franck Vollereaux vinifie, Hélène Vollereaux accueille le public et en charge de l’œnotourisme et Jean-Marie Vollereaux cultive les vignes.

Formules œnotourisme

Instant découverte, une visite guidée de nos caves et une dégustation de 3 champagnes (toute l’année)

Instant gourmand, une visite guidée de nos caves et une dégustation de 3 champagnes accompagnés de biscuits de la Maison Fossier (toute l’année)

Instant chocolaté, une visite de nos caves et une dégustation de 3 champagnes et 3 chocolats (toute l’année)

Accord Champagnes et Fromages, visite de nos caves et dégustation en accord avec des fromages (toute l’année)

Pique-nique dans nos vignes : visite de nos caves suivie d’un pique-nique dans les vignes (d’avril à septembre)

Avec son style classique décontracté, le champagne Vollereaux se veut créateur d’occasions.

48 rue Léon Bourgeois
51530 PIERRY

+33 (0) 3 26 54 03 05

contact@champagne-vollereaux.frwww.champagne-vollereaux.fr

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CHAMPAGNE CORDEUIL Père & Fille

Chanmpagne visite et dégustation vigneron France

La maison Champagne Cordeuil père et fille est une exploitation familiale qui en est à sa troisième génération.

Vigneron France dégustation vin

Attachés à l’environnement, nous sommes certifiés Bio depuis 2015. 

Nous privilégions des cuvées vieillies longuement dans nos caves (minimum 6 ans allant jusqu’à 17 ans pour notre millésime), et peu dosés, pour laisser s’exprimer pleinement les arômes de notre terroir. 

Vigneron en Champagne Cordeuil père et fille

Au plaisir de vous accueillir dans nos caves (sur rendez-vous), pour des dégustations !

Champagne Cordeuil père et fille dégustation vin france

13 rue du val des vignes
10360 Noé les Mallets

+33 (0) 7 86 56 38 17 – www.champagnecordeuil-perefille.fr

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CHAMPAGNE H. BILLIOT & FILS

champagne Billiot et fils

C’est en 1896 qu’Eugene Billiot, meunier de profession à Ambonnay, investit dans les vignes lors de l’arrivée de l’Electricité. Le Champagne H Billiot fils nait alors sur ce terroir d’exception. Ambonnay, l’un des 5 premiers Grand Cru en Champagne, est situé dans le cœur de la côte des Noirs, sur les coteaux sud de la Montagne de Reims. Ses coteaux sont réputés pour la richesse de leurs Pinots noirs et Chardonnay.

maison Billiot

5 générations se sont succédées pour élaborer ces grands crus, notre famille produit pour vous une sélection de 7 cuvées, aromatiques, fruités et identitaires. Tout le travail de nos parcelles se fait de manière raisonnée, avec toujours un souci de qualité et de respect des méthodes ancestrales et environnementales. 

Nous vous accueillons sur rendez-vous pour visites, dégustations, tour du terroir, mais aussi découverte d’Ambonnay, village médiéval aux multiple attraits ….

1 place de la fontaine
51150 Ambonnay

☏ +33 (0) 3 26 57 00 14 – www.champagnebilliot.fr

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CHAMPAGNE SORET-DEVAUX

Champagne Soret Devaux

La famille SORET-DEVAUX, représentée aujourd’hui par Loïc, Romaric et Aurore propose et confectionne des Cuvées de Champagne depuis maintenant trois générations en alliant modernité et tradition…

Vignerons Indépendants sur un domaine de 8 hectares, c’est au cœur de l’Aube, sur les plateaux et vallées de la Côte des Bar, que s’inscrit l’histoire du Champagne Soret-Devaux. Nichée à « Colombé-le-Sec », un village viticole classé « Village Fleuri 4 fleurs », nous vous invitons à la découverte de notre patrimoine exceptionnel !

Dans cette région, la plus méridionale de la Champagne, au paysage de côteaux où alternent vignes, forêts et vallées verdoyantes, s’épanouissent nos cépages de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier.

Notre micro-terroir composé de Kimméridgien et notre mode de culture certifiée « Haute Valeur Environnementale » contribuent à la typicité de nos vins, que nous vous invitons à découvrir au travers de nos différentes cuvées…

Œnotourisme

  • Visite de Cave et Dégustation toute l’année
  • Accueil Camping-Car
  • TRAK’TOUR (d’avril à octobre) = embarquez pour la Balade des Rochottes au sein de notre Vignoble de la Côte des Bar pour découvrir notre métier de Vigneron, la mémoire et l’histroire de notre village, tout cela en dégustant nos cuvées de Champagne ! Une aventure insolite et enrichissante ! (environ 1h30 – 15€/adullte et enfant +de 12 ans- groupe de 4 à 8 personnes)
oenotourisme en Champagne

Gîte les Rochottes

Prolongez votre séjour en Champagne dans notre gîte tout confort 6/8 personnes. Un havre de paix et un séjour Nature en famille ou entre amis. (à partir de 80€/nuit)

1 rue de Rizaucourt
10200 Colombé-le-Sec
☏+33 (0) 6 18 19 42 74 contact@champagnesoretdevaux.com

www.champagnesoretdevaux.com

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CHAMPAGNE ROLLIN

Champagne Rollin

Le Champagne Rollin naît en 1982. Nous sommes situés à Bragelogne, un petit village au sud de l’Aube, au cœur de la Côte des Bar, tous près des Riceys, la plus grande commune viticole de Champagne, à 45km de Troyes, capitale historique de la Champagne.

Nous exploitons 6.5 hectares de vignes. Plantées majoritairement en pinot noir sur des sols argilo calcaires qui révèlent toute la puissance et le fruité du cépage. Le reste de nos vignes est planté en chardonnay qui nous apporte toute sa finesse et sa fraîcheur.

Notre domaine est engagé depuis 2012, dans une démarche de viticulture raisonnée, sous le label Terra Vitis.

Et nous produisons des vins sans sulfites depuis 2017.

Champagne Rollin dans l'Aube proche de Troyes

Toutes ces démarches sont faites dans un seul but : vous garantir des vins de qualités pour votre plus grand plaisir !

41 Grande Rue
10340 Bragelogne
☏ +33 (0) 3 25 29 10 13 champagnerollin@gmail.com

www.champagnerollin.com

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CHAMPAGNE
JOSEPH PERRIER

Cette Maison fondée en 1825 n’a depuis jamais cessé d’innover.

Son savoir-faire, sa persévérance, ses ambitions, l’ont régulièrement amenée à être présente lors de grands évènements.

Citons en exemple l’exposition universelle de Paris en 1878 où elle obtient une médaille d’or. Ou en 1976 avec l’inauguration du Concorde, quand la British Airways s’associe à Joseph Perrier pour le vol inaugural.

Aujourd’hui la sixième génération continue à perpétuer cette tradition d’excellence qui fait de la Maison Joseph Perrier une adresse incontournable dans la région. Et ses champagnes parlent pour elle.

A travers différentes cuvées, dont la plus illustre est la cuvée Joséphine, la Maison Joseph Perrier exprime tout son talent que nous vous encourageons à découvrir lors d’une visite de ses caves.

Des caves gallo-romaines du IVe siècle qui vous invitent, lors d’une visite-dégustation, à voyager à travers le temps, à la découverte de l’histoire passionnante de la famille Joseph Perrier.

Joseph Perrier Champagne

Visites – Dégustations – Boutique – Accueil spécial enfants – Parking gratuit.

Pour découvrir les 5 visites thématiques
et réservez vos places : https://visite.josephperrier.com/fr/visite-fr/

69 avenue de Paris
51100 CHÂLONS EN CHAMPAGNE
☏ +33 (0) 3 26 68 29 51 visite@josephperrier.fr   

www.josephperrier.com

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CHAMPAGNE
BOULOGNE-DIOUY

Champagne Boulogne dégustation vins

Depuis les années 1930, la culture de la vigne est une affaire de famille qui se transmet d’une génération à une autre. 

Maurice, première génération, est spécialiste et pioner en matière de greffage. Grâce à ce savoir-faire, il est l’un des premiers à planter de la vigne dans le village Nesle-le-Repons.

Bernard seconde génération, en 1946, perpétue le savoir-faire de son père. Il développe et fait prospérer la culture de la vigne. Micheline, fille de vigneron, rejoint la famille Boulogne pour se consacrer pleinement à la passion de la viticulture.

Dans cette lignée, c’est en 1986 que Philippe reprend l’exploitation. Il est, depuis près de 30 ans, accompagné de sa femme Patricia.

Ambitieux, ils développent leur activité dans la vente et créent en 1999 leur marque : Champagne Boulogne-Diouy.

Florian, leur fils, s’associe à eux en 2018 pour perpétuer l’histoire du patrimoine familial. Attaché aux valeurs transmises, mais également à l’écoute de la modernité, il insuffle une nouvelle dynamique aux habitues et traditions de la maison, dans une recherche continue de qualité et de plaisir.

Vignerons France dégustation vin Champagne

L’exploitation familiale est engagée dans la mise en place d’une viticulture plus respectueuse de l’environnement (et de l’homme).
En Juin 2021, elle obtient la certification HVE (Haute Valeur Environnementale) e VDC (Viticulture Durable en Champagne).

28 rue de l’église
51700 Nesle le Repons
☏ +33 (0) 3 26 52 83 94 – champagne.boulogne@wanadoo.fr

www.champagne-boulogne-diouy.com

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CHAMPAGNE DELONG

Maison fondée en 1966 sur les Côteaux Sézannais

Leur philosophie : Esprit Nature

Marlène Delong maison de champagne

En 2000, Marlène reprend le domaine de ses parents et commence une croisade contre les sols nus, les produits inutiles, commence à comprendre un écosystème qui se suffit à lui-même. La qualité plutôt que la quantité.

Champagne Delong

Faune, flore, insectes, coccinelles reviennent.

Le premier : le papillon devient l’emblème de la nouvelle marque Champagne DELONG (Marlène).

Champagne Delong Marlène

Les différences œnologiques s’intensifient avec une vinification plus élaborée et parcellaire, une gestion plus écologique et de recyclage… 2008 Damien, arrive, gérant le vignoble, le travail du sol, la biodiversité…Marlène se concentre sur les vins.

Vignerons France dégustation vins Champagne

En cuverie : très peu de sulfites, pas d’intrants inutiles, des levures et bactéries indigènes, chaque parcelle doit s’exprimer à travers ses vins. Ces passionnés du goût et de la découverte explorent chaque étape. Les vins sont élevés longtemps sur lies. Chacun garde son identité avec plus de caractère, tout en restant fins et droits.

Dégustations vignerons France Champagne vins

Champagne Delong M, une dégustation pleine d’émotions

2, Ruelle Du Larry
51120 Allemant
☏+33 (0) 3 26 80 58 73 info@champagne-delong-marlene.com

www.champagne-delong-marlene.com

RÉGION OCCITANIE LANGUEDOC ROUSSILLON

BLANQUETTE DE LIMOUX

MAISON GUINOT

maison Guinot et la blanquette de Limous, vin effervescent, Vignerons France dégustation vins

Producteurs de vins effervescents AOC de Limoux depuis 1875, la Maison Guinot c’est un véritable savoir-faire qui se transmet depuis 6 générations. Et dans le cadre de leur volonté oenotouristique, elle propose la visite de leur cave et vous invite à participer à des ateliers autour de leurs bulles !

3 Av. du Chemin de Ronde
11300 Limoux

+33 (0) 4 68 31 01 33

www.blanquette.fr

LANGUEDOC

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DOMAINE D’AIGUES BELLES

vins du languedoc roussillon pic saint loup

Le Domaine d’Aigues Belles est situé au nord de l’appellation Pic Saint Loup, à 40km de Nîmes et de Montpellier, au pied des Cévennes.

Ce domaine familial, créé en 1870, s’étend aujourd’hui sur 20 hectares de vignes, cultivés depuis 5 ans en agriculture biologique (sans certification).

La gamme du domaine est composée de plusieurs cuvées de rouges, blancs et rosé en appellation Pic Saint Loup, AOP Languedoc et IGP Pays d’Oc.

Les vendanges sont manuelles et la vinification traditionnelle avec élevage des vins en barriques de chêne français.

Le domaine propose sur rendez-vous (Tél. +33 (0) 6 07 48 74 65) des visites de la cave avec dégustations de vins en barriques et en bouteilles.

Les groupes sont bienvenus.

domaine aigues belles pic st loup vignerons france dégustation vins

Hameau d’Aiguebelle

Entre Quissac
et Brouzet les Quissac 30260

+33 (0) 6 07 48 74 65

aigues.belles@orange.fr
www.aigues-belles.com

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CHÂTEAU DE L’ENGARRAN

château de l'Engarran

Il existe aux portes de Montpellier, un château …

Bordé d’un magnifique parc à la française, il est également entouré de 60 hectares de vignes. Et ces dernières sont l’essence même du Château de l’Engarran, faisant de lui un domaine viticole d’exception.

Si la particularité du Château de l’Engarran est d’avoir su créer un univers, où le patrimoine s’allie à la perfection avec le terroir, il a également su élaborer des vins, qui chacun à leur façon, sont un reflet du lieu et de son histoire.

IGP Pays d’Oc, AOP Languedoc, AOP Grés de Montpellier ou encore AOP et AOC Saint-Georges d’Orques. Si les noms chantent, chaque breuvage est une ode au terroir et chaque vin a son âme propre.

Ils ont un caractère unique, qui n’est pas pour déplaire. Chaleureux, harmonieux, équilibrés, si certains vous emportent dans un tourbillon de fraicheur, d’autres vont agréablement vous surprendre par l’élégance et le style.

Les vins du Château de l’Engarran savent indéniablement se distinguer. Ils sont l’histoire et le charme du lieu, que l’on a ici su joliment mettre en bouteille.

les vignes de l'Engarran vignerons france dégustation vins

A noter que l’Engarran est en agriculture raisonnée sous le label Terra Vitis depuis plus de 15 ans. Ce label combine des pratiques biologiques et raisonnées permettant de limiter les intrants. Cet engagement prévoit un enregistrement de toutes les interventions sur la vigne pour une parfaite traçabilité vis à vis du consommateur

Route de Lavérune D5E
34880 Lavérune

☏ +33 (0) 4 67 47 00 02 – www.chateau-engarran.com

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SAINT CHINIAN

CHÂTEAU DE GRAGNOS

Château Gragnos Saint  Chinian

Le Château de Gragnos a récemment été repris par Alain et Patricia Limauge, originaires de Lasne, une petite commune située à proximité de Bruxelles, en Belgique.

Ils ont découvert le domaine de Gragnos l’hiver dernier, et ont directement été séduits par la nature et le cadre environnant.

Le vignoble, fondé en 1710, est situé sur les hauteurs de Saint-Chinian. Il incarne l’esprit des Grands Vins du Languedoc.

Il réunit, sur 20 hectares, les plus beaux terroirs de la région : les grès, les calcaires, et une grande variété des cépages les plus emblématiques du Languedoc. Nos plus anciennes vignes ont plus de 60 ans et sont travaillées dans le respect des sols et de l’environnement. Bordées de cultures diverses : oliviers, amandiers, fruitiers, qui constituent la particularité du domaine. Les vignes produisent un vin unique offrant la fraîcheur typique du Domaine, caractérisée en altitude par les notes révélatrices du vent du large.

Vins de Saint Chinian

Passionnés de jardins, et charmés par les lieux, Alain et Patricia mettent tout leur amour de la nature, des plantes et du patrimoine dans ce nouveau projet pour redonner vie au Château de Gragnos et à ses vignes, dans le souci du respect des lieux et en étroite collaboration avec le savoir-faire local. Respectueux d’environnement et d’écologie, ils sont en pleine transition vers une production 100% bio.

Lieu-dit Combes de Gragnos
34360 Saint-Chinian 

☏ +33 (0) 7 86 66 99 47
et +33 (0) 6 70 27 38 42 contact@chateaudegragnos.com

www.chateaudegragnos.com

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DOMAINE SAINT CELS

l'équipe du Domaine de Saint Cels appellation Saint Chinian

Bienvenue à Saint Cels

Niché au cœur de l’appellation Saint-Chinian (30 km à l’Ouest de Béziers), Saint-Cels est un lieudit perdu entre ciel et collines. C’est là que se niche notre propriété viticole familiale en agriculture biologique qui puise dans ce terroir complexe et préservé toute sa richesse, sa puissance aromatique et son imagination pour créer des vins gorgés de soleil, d’amour et d’authenticité.

Nous travaillons, imaginons, et repoussons les frontières en famille depuis 3 générations, avec la même passion du vin. Une famille de cœur nous entoure et nous aide tout au long de l’année : amis, employés, clients, fournisseurs, œnologues…

vignobles Saint Cels Languedoc Roussillon Saint Chrinian

Tel un patchwork, la nature nous offre une grande diversité de sols (schiste, argilo-calcaire, galets roulés), de cépages (Grenache, syrah, mourvèdre, cinsault, carignan, chardonnay, roussanne, colombard, vermentino..). Nous bénéficions du climat méditerranéen chaud et sec mais aussi d’un certaine fraicheur grâce à une altitude entre 100-450m. La végétation entre pins et garrigues vient compléter ce paysage.

Cette multitude d’éléments naturels typiques des terroirs Languedociens telles des notes de musique nous permet de composer une partition riche et variée. Chez nous le mot terroir, porte en lui une force, une identité propre.

Lors de chaque assemblage, avec l’aide de dame nature, nous nous efforçons de faire des vins à notre image que nous aurons plaisir à conter. Allier plaisir, gourmandise et élégance voilà notre fil conducteur.  C’est avec grand plaisir que nous vous accueillerons à La Maison de Joseph notre petit magasin et son patio de dégustation où nous pourrons vous faire découvrir nos vins.

Domaine de Saint Cels appellation Saint Chinian

Nos Vins :  Il était une fois ….
Les Etincelles, une gamme d’IGP Pays d’Oc qui se décline en rouge et blanc. Ce sont des vins faciles et gourmands sur le fruit pour des moments plaisir en toute simplicité.
Les Naturelles, une gamme d’IGP Pays d’Oc qui se décline en rouge et blanc. Les « Naturelles » c’est la symbiose entre force et équilibre. Ce sont des vins frais sans sulfite ajouté pour un résultat tout en gourmandise.
Les Intemporelles, une gamme AOP Saint-Chinian Mi-Schiste Mi-Calcaire qui se décline en rouge, blanc et rosé. Ce sont des vins élégants mettant en valeur toute la richesse de notre terroir.
Les confidentielles une gamme AOP Saint-Chinian qui se décline en rouge et blanc où seules nos plus belles sélections entrent dans l’élaboration de ces cuvées. Ce sont des vins d’excellence élevés pour atteindre équilibre et complexité.

Dégustation vins vignerons France

Lieudit St Cels
34360 Saint -Chinian

Dégustation à Notre caveau
La Maison de Joseph
Hameau de Castelbouze
34360 Saint-Chinian

☏ Marie : +33 (0) 6 23 36 78 90 & Etienne :  +33 (0) 6 11 13 93 63
www.saintcels.fr

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Minervois

CHÂTEAU MARIS

Minervois, dégustation vins vignerons France Château Maris

Établi en 1997 par Robert Eden et Kevin Parker, Château Maris a été innovant dès le début.

Château Maris Minervois Languedoc Vignerons France

Un pionnier dans le Languedoc étant le 1er vignoble du Cru La Livinière certifié en biodynamie (2004), le seul au monde à avoir un chai en brique de chanvre ‘carbone négative’ et le 1er vignoble Européen certifié BCorp.

Le domaine continue ses démarches écologiques tout en respectant la nature, le sol et les vignes pour continuer à produire des vins de qualité, renommés mondialement avec des récompenses comme 97 pts WA, Master Drinks Business, OR Décanter et les top 100 vignobles WS.

Dégustation vins vignerons France

Récemment nous avons reçu le Green label de Robert Parker attribué aux domaines les plus durables du monde, seul 12 domaines en France en font partie. 

Vins du Minervois, château Maris Languedoc

7 Rue de l’Occitanie
34210 Félines-Minervois 

☏ +33 (0) 4 68 91 42 63 
www.chateaumaris.com

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Terrasses du Larzac

Domaine de l’ArgenteilleMas de Clanny

DOMAINE DE L’ARGENTEILLE
AOC Terrasses du Larzac

En terre languedocienne, sur les communes de St Saturnin de Lucian et St Félix de Lodez, et en plein cœur des appellations Terrasses du Larzac et St Saturnin, le vignoble du Domaine de l’Argenteille est situé au pied du magnifique Rocher des Vierges sur les contreforts du plateau du Larzac. Dans ce cadre magique, la vigne côtoie les oliviers centenaires sur fond de forêt de chênes.

Le Domaine de l’Argenteille est une exploitation de 14 hectares dont 10 hectares de vignes dédiés à la production de vins élégants et raffinés en Appellation Languedoc St Saturnin et Terrasses du Larzac. Ce domaine appartient à notre famille depuis 4 générations. Le vin est une histoire de famille et de passion qui se transmet de génération en génération. Aimé et Albert, nos aïeux, puis mon père Robert et son frère René, exploitèrent successivement ce domaine.

domaine vignerons en Larzac

En 2011, Véronique et Roger, forts de leurs expériences diverses dans le monde de la viticulture et de l’œnologie, passionnés dans l’âme, et particulièrement respectueux de l’héritage de leurs ainés, décidèrent de vinifier eux-mêmes leur récolte, en perpétuant la tradition tout en apportant leur propre sensibilité et leur passion. En 2016, le nouveau chai du Domaine de l’Argenteille est sorti de terre, pour le plus grand bonheur de Victor qui les a rejoints à ce moment-là, en amenant sa jeunesse, sa fougue et son expérience acquise dans plusieurs domaines languedociens.

Vignerons France, dégustations vins

Un Terroir exceptionnel : Le Domaine de l’Argenteille est implanté sur des sols argilo-calcaires avec des galets roulés. Ils emmagasinent ainsi la chaleur le jour et la diffusent la nuit au cep de la vigne.
Les vignes sont exposées plein Sud. Les sols sont en général caillouteux et ont subi le lessivage des éléments minéraux et de la fraction argileuse. Il en résulte une texture très filtrante en surface et un horizon argileux plus frais en profondeur.
L’enracinement, bien réparti, n’est pas arrêté par la couche argileuse ; les racines profitent de galets en voie de décomposition pour pénétrer les horizons inférieurs.

Sols du Larzac

Le climat est typiquement méditerranéen et non soumis à l’influence marine. Outre l’ensoleillement exceptionnel du Languedoc, les très grandes amplitudes thermiques des nuits estivales (jusqu’à 20°C), liées à l’éloignement de la mer et à la proximité du Larzac, favorisent une saine et longue maturation des raisins et le développement de l’expression aromatique des vins avec une sensation de fraicheur.

Ajoutez à cela la Tramontane, toutes les conditions sont réunies pour le bon épanouissement de la vigne et l’élaboration de grands vins.
L’altitude moyenne des vignes se situe à 150 mètres.

Vignes terasses du Larzac Domaine de l'Argenteille

Chaque terroir ayant ses propres caractéristiques, nous nous appliquons à les mettre en valeur. Dès le printemps, nous pratiquons le labourage de nos parcelles pour éliminer l’herbe qui concurrence la vigne et nuit à son bon développement, de manière plus écologique. Bien mené, ce travail du sol améliore l’aération du sol, sa structure physique et la pénétration de l’eau. Il favorise l’activité biologique et la vie du sol, ce qui améliore l’alimentation de la vigne. En coupant les racines superficielles de la vigne, il force aussi le cep à s’enraciner en profondeur. Au final, tout cela améliore la qualité du vin et favorise l’expression du terroir.

Remontagne domaine de l'Argenteille terrasses du Larzac aoc

Nous avons remplacé l’apport d’engrais par l’utilisation de bactéries qui permettent de redonner vie à nos sols. Les micro-organismes et les insectes se multiplient et enrichissent la terre. Les vins ont plus de fraicheur, de vivacité et deviennent plus équilibrés et plus complexes.

Nous avons banni depuis plusieurs années les traitements par insecticides dans la lutte contre les vers de la grappe (Eudémis et Cochylis), pour les remplacer par la confusion sexuelle qui donne d’excellents résultats.

Possédant plusieurs parcelles sur diverses communes, nous pouvons vinifier des terroirs différents et complémentaires. Cette diversité amène de la complexité lors des assemblages. Les vinifications des vins rouges, après égrappage et foulage, sont faites de manière traditionnelle, avec des macérations longues, (20 à 35 jours) des remontages, pigeages et délestages réguliers (et adaptés aux caractéristiques de chaque millésime), afin d’obtenir des vins riches, complexes et concentrés.

L’élevage se fait soit en cuve soit en barrique. Pour les blancs et rosés, après pressurage direct, les fermentations se font en cuve à basse température.

Vignerons France dégustation vins

14 hectares dont 10 hectares de vignes en production certifiées HVE et TERRA VITIS.
Le domaine produit des vins rouges, rosés et blancs dans le plus grand respect de la nature, des sols, du fruit, de la typicité des cépages (Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault et Mourvèdre), de la Biodiversité, en tenant compte des caractéristiques de notre terroir.

171 Chemin de Labiras
34725 SAINT FELIX DE LODEZ

☏ +33 4 67 88  29 90
Mobile : + 33 7 72 12 39 45
www.domainedelargenteille.fr

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MAS DE CLANNY
Le domaine, une histoire de famille

Un héritage familial

mas de clanny vignerons dégustations vins france

Depuis les années 1900 à nos jours, 4 générations travaillent la vigne, mon arrière-grand-père Paul et mon grand-père Paul en cave particulière à Sallèles du Bosc, mon père Dominique en cave coopérative à Saint Félix de Lodez.

Retour aux sources

Vignerons France

C’est dans un tout autre domaine que j’ai commencé ma carrière, dessinateur en bureau d’études.

Puis en 2000 j’ai sauté le pas, l’envie de grands espaces et d’un retour aux sources.
J’entame ma conversion en agriculture biologique en 2008 et j’obtiens mon label au bout de 3 ans, par conviction, afin de préserver mon terroir et mon environnement.

Je crée le Mas de Clanny en 2015, à Saint Félix de Lodez. Au départ, les cuves sont disposées dans le sous-sol de notre maison (vin de garage) !!! Depuis l’été 2020, une “vraie” cave de vinification en bois a vu le jour.


De la terre au raisin
naturellement

Afin de nourrir la vigne, nous apportons de l’engrais à base de compost (déchets végétaux + fumier de bergerie).
Les vignes sont enherbées de septembre à mars afin de favoriser la vie des insectes et développer la vie microbienne du sol.
Nous pratiquons une taille hivernale “douce” afin d’améliorer la circulation de la sève et donc les défenses immunitaires du cep.
A partir du mois d’avril-mai, la partie sous le pied est désherbée à la pioche ou à l’intercep afin de limiter la concurrence hydrique.

Mas de Clanny Terres de Larzac

Du raison au vin

Vignerons France dégustation vins

Le passage du raisin au vin se fait simplement et naturellement. Le travail du vigneron étant de surveiller et accompagner cette lente transformation.
La vinification se fait en cuve inox et résine, l’élevage en fûts de chêne, et jarre en grés.

Convivialité et partage

C’est dans cet esprit-là que nous souhaitons avancer tout au long des différentes saisons.
Accueil de stagiaires pour des formations professionnelles.
Mise en bouteille et vendanges conviviales.

154 chemin des Crassières
34725 St Félix de Lodez

☏ +33 (0) 668365370
☏ +33 (0) 785532151
www.masdeclanny.fr

RÉGION PACA

Lubéron

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DOMAINE DES BERGERIES DE HAUTE PROVENCE

Dégustations vins Domaine des bergeries de Hautes Provence

Le Domaine des Bergeries de Haute-Provence est niché entre les parcs naturels régionaux du Luberon et du Verdon. On y accède par une voie Domitienne devenue par la suite Chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. Jean-Luc et Eloïse décident de faire renaitre la viticulture face aux pénitents des Mées, qui fut jadis le terroir qualitatif des vins de Haute-Provence.

Ici, la beauté naturelle du site, associée à une farouche volonté de produire des vins authentiques, donne naissance à des cuvées 100% bio. L’altitude (580 m) du vignoble est un atout supplémentaire pour bénéficier d’amplitudes thermiques déterminantes pour l’excellence de ses raisins. Le Domaine est également un site oléicole avec ses 250 oliviers.


Vivant au  rythme de la nature, les vendanges sont effectuées exclusivement à la main, les engrais sont naturels (graines bio et fumier de mouton bio). Les vignes sont taillées en lune descendante /décroissante et les opérations (transfère, mise en bouteille) se réalisent dans le respect du cycle lunaire. “Nos vins contiennent moins de sulfites que ce qui est autorisé par Demeter (biodynamie). En l’honneur de l’histoire du domaine, certaines cuvées sont élevées dans amphores de 750 L venues d’Italie”.

vignerons france dégustation vins

Le domaine propose sur rendez-vous des visites de la cave avec dégustations des vins.


Domaine des Bergeries de Haute-Provence
St Jean
04200 Châteauneuf Val St Donat

☏ +33 (0) 4 92 61 50 10

contact@dbhp.fr

www.domainedesbergeries.fr

Vallée du Rhône

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CHÂTEAUNEUF DU PAPE

DOMAINE DE L’ABBÉ DÎNE

domaine de l'abbé dîne vigneron france, Vignerons France dégustation vins

La passion de la terre s’est transmise ici de génération en génération. Mais c’est en vinifiant chez un vigneron que Nathalie Reynaud découvre la transformation d’un fruit en vin. Comme ensorcelée, la magie du vin s’est produite en elle.


Tombée amoureuse de l’odeur au tout début de la vinification, d’une sucrosité gourmande rappelant l’odeur de « barbe à papa », elle adorait, et adore encore, tremper son doigt dans le jus de raisin en train de fermenter, puis découvrir la transformation magique de ce jus en un nectar vinique…

Quelques années après, le domaine « L’abbé Dîne » naquit ; mettant en avant la première parcelle de vignes rentrée dans la famille en 1880 au lieu-dit « Les Bédines », où la légende disait qu’un abbé aimait faire « ripaille ».


Aujourd’hui elle exploite au plus près la diversité de ses terroirs, une majorité de vieilles vignes sur du sable et quelques parcelles sur des galets roulés, en laissant s’exprimer le fruit avant tout… aussi bien dans l’appellation de Châteauneuf du Pape, qu’en Côtes du Rhône et Vin de pays.

1 bis chemin Louise Michel
84350 Courthezon

+ 33 (0) 6 12 66 99 50

domainelabbedine@wanadoo.fr

DOMAINE ROCHEVILLE

Domaine Rocheville

Guillaume est en Polyculture sur la commune Nyons, il est la cinquième génération sur le Domaine Rocheville. Il est producteur de Côtes du Rhône en culture biologique, il a une Oliveraie et quelques abricotiers. Mylène est Vigneronne à Châteauneuf du Pape et jeune Oléicultrice spécialisée dans les olives vertes. Le Serre des Mourres est devenu HVE depuis la récolte 2019. 

Ils produisent, récoltent (manuellement), transforment et vendent leur production à Nyons dans La Boutique du Domaine.

Toute l’année :  aire de Camping-Car, la rando-terroir, accueil vélo, le jeu de piste « secret de nature ».

Mylène et Guillaume se sont rencontrés lors de leurs études à Beaune et depuis, ils forment la Famille Sabon de Rocheville.

La Boutique du Domaine
117 route de Montélimar
26110 Nyons

La Boutique
+33 (0) 4 75 26 35 20 RDV Mylène +33 (0) 6 07 12 18 27

sabon-de-rocheville.com

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CÔTES DE PROVENCE

CHÂTEAU VAUDOIS

Château Vaudois

Le Domaine

Château Vaudois est l’histoire d’une passion qui se vit en famille.

En 1988, Marie et Gérard Delli-Zotti achètent à Roquebrune sur Argens, une ancienne propriété viticole endormie.

Leurs enfants, Christelle et Jonathan, s’intéressent alors au nom du lieu-dit « Le Vaudois » et découvrent que la Vallée du Fournel a accueilli en 1205, les prédicateurs itinérants de la religion vaudoise créée à Lyon en 1173 par Pierre Valdès.

Ce passé symbolique motive immédiatement toute la famille à redonner vie à ce lieu chargé d’histoire.

Aujourd’hui, ce domaine viticole de 93 hectares se compose de 18 hectares de vignes et plus de 300 oliviers.

Le terroir

Situé sur les collines des Maures, entre Saint Raphaël et Saint-Tropez, Château Vaudois bénéficie d’un terroir et d’un site exceptionnel, avec vue sur la Méditerranée. Son exposition Sud-Est lui procure un ensoleillement constant.

Le sol schisteux d’une humidité permanente, les terrains balayés par le mistral et le vent d’Est préservent le vignoble des maladies et facilitent ainsi le travail en agriculture raisonnée.

Les Cépages

L’encépagement a été réalisé en tenant compte de l’ensemble des caractéristiques du vignoble afin de créer des vins de Provence qualitatifs et atypiques en AOP Côtes de Provence et IGP des Maures. Une des particularités du domaine est son équipe exclusivement féminine, dynamique et motivée avec la volonté de faire de Château Vaudois l’un des fleurons de l’appellation.

vins de provence

L’Exigence

De la vigne à la bouteille, nos vins sont élaborés par nos équipes exclusivement sur le domaine à partir de la seule production de nos raisins.

Travail de la vigne, vendange et sélection des grains, tout est fait manuellement afin de garantir la qualité de nos produits et créer des vins raffinés et élégants aux arômes de Provence.

L’œnotourisme

Château Vaudois vous ouvre ses portes toute l’année pour vous faire découvrir son histoire et ses vins.

De nombreuses activités sont proposées pour les grands comme pour les petits : visite privée, dégustation, atelier œnologique, pique-nique au milieu des vignes, … Des moments uniques à partager entre amis ou en famille.

Plusieurs expositions et spectacles sont également programmés tout au long de l’année.

Route Château Vaudois
83520 Roquebrune sur Argens

☏ +33 (0) 4 94 81 49 41
www.chateau-vaudois.com

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CHÂTEAU RASQUE

Château Rasque Côtes de Provence

« La nature provençale recèle encore quelques endroits très purs que l’on découvre en quittant les grands axes de communication, loin de toute pollution.
Le domaine de Rasque, habité depuis 6000 ans est l’un de ces lieux magiques. La route Sylvestre qui y conduit, initie déjà le visiteur au vignoble qu’il va découvrir sur le grand plateau.

En effet, il y a 30 ans les Terres de Rasque n’étaient qu’une vaste sapinière, Gérard et Monique Biancone acquiert ces terres en 1983. Gérard de par sa mère aimait la terre, Monique a été initiée par son père, lui-même vigneron dans le Bordelais. Ensemble, il rêvait de retrouver un jour des vignes. Tous deux se lancent avec passion dans cette belle entreprise entraînant les enfants Pascale, Fabio, Sophie, Alexandra (Notre cuvée Alexandra rosé lui est dédiée) dans la création d’une immense aire de jeux ; et ce bien avant la naissance d’Enzo « l’Enfant des vignes ».

Vignerons France vins et dégustation

Aujourd’hui, Sophie et Enzo perpétuent ensemble le savoir-faire de leurs parents avec passion !  Le Château, largement, ouvert sur ses 100 ha de terres, témoigne d’une manière de vivre et de travailler où tradition, amour de la qualité et savoir-faire concourent au même but.

Le vignoble et la cave en sont le fleuron. L’encépagement a été réalisé selon les méthodes œnologiques les plus scientifiques, en tenant compte du terroir argilo-calcaire remarquablement exposé.
Plantées plein sud, sur les coteaux pierreux, les vignes produisent un raisin gorgé de soleil, vendangé à la main, en petits cageots protégeant sa parfaite qualité. C’est tout d’abord 15 ha de vignes qui seront plantés (pour arriver aux 30ha d’aujourd’hui).

Les équipements modernes des chais permettent le contrôle permanent de la vinification, lors des fermentations par un groupe de froid sur chaque cuve.
Le pressoir pneumatique ainsi que la climatisation des salles de stockage et de mise en bouteille sont des gages de notre perfectionnisme.

Vignerons France vins et dégustations Château Rasque Côtes de Provence

En opposition à la mondialisation des vins, nous ne voulons pas produire des vins génériques avec des goûts voulus. Nous ne proposons que des vins authentiques qui correspondent à notre personnalité. Toutes nos terres sont travaillées en « bio », les seuls produits que nous nous autorisons étant le soufre et le cuivre.

Cela nous permet de laisser s’exprimer le terroir à plein, sans aucun produit chimique. Nous produisons, 50% de rosé, 30% de rouge et 20% de blanc.

L’œnotourisme à Rasque 

Depuis quelques années maintenant, l’œnotourisme s’est invité au domaine de Château Rasque.


La Salle Bacchus, salle de 350m2 entourée de son oliveraie ainsi que les jardins du domaine autour de la piscine et d’un olivier centenaire sont le lieu d’organisation de nombreux mariages chaque année au domaine.


De nombreux événements privés comme professionnels y sont également organisés tout au long de l’année.

oenotourisme côtes de provence

Depuis 2012, l’offre s’est agrandie avec la construction de 4 chambres d’hôtes au sein d’une Bastide au style provençal. Situé au cœur du vignoble avec une vue sur la campagne varoise, cette Bastide est le lieu idéal où calme et sérénité sont les maîtres mots.

Chambres d'hôtes au Château Rasque

Nos hôtes peuvent ainsi profiter en hiver d’une cheminée dans chacune des chambres et d’une piscine chauffée avec le retour des beaux jours.
Ils ont également la possibilité de compléter leur séjour avec un dîner servi au domaine ainsi qu’un moment de bien-être. 

2897 route de Flayosc
83460 TARADEAU

☏+33 (0) 4 94 99 52 20 contact@chateaurasque.com
www.chateau-rasque.com

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DOMAINE SAINT LOUIS
LA MANUELLE

Au Cœur de la Provence

Domaine de La Manuelle vins de Provence

Situé au cœur de l’arrière-pays varois, à quelques encablures de l’abbaye cistercienne du Thoronet, le domaine viticole de SAINT LOUIS LA MANUELLE s’étend sur 50 hectares, dans un paysage de Provence millénaire d’une tranquillité absolue. Dans son écrin naturel composé de vignes plantées depuis plusieurs décennies, de pins et d’oliviers centenaires, le domaine cache en son cœur une Bastide du XVIIème siècle qui cultive l’art de vivre.

Dégustation vin vigneron France domaine de La Manuelle

Le terroir tout en nuances et en contrastes et le soleil de la Méditerranée infusent la vigne tout au long de l’été et contribuent à faire naître un vin d’une grande richesse.

Une véritable incitation au voyage et à la découverte des parfums de Provence. Mais aussi une invitation à la paresse et à la douceur de vivre dans cette contrée où tout est expérience pour qui sait ouvrir ses sens.

Depuis toujours, la vigne est ancrée sur ces coteaux de l’arrière-pays varois. Accrochés au flan de collines, les 50 hectares de vignoble, dont certains appartenaient jadis à l’abbaye du Thoronet, sont travaillés en agriculture raisonnée par des hommes respectueux de la terre.

Les cépages Cinsault, Grenache rouge, Rolle, Syrah et Carignan s’épanouissent aux jours chauds et aux nuits fraîches apportant la rosée sur le terroir argilo-calcaire, avec une maturation du raisin très lente et une acidité qui joue en faveur de la structure et de la qualité exceptionnelle du rosé.

Cette fraîcheur incomparable du fruit est apportée entre autres par le climat continental méditerranéen, pour le plus grand plaisir de nos papilles.

Domaine de la Manuelle Provence

Dans l’ombre des caves de vinification, l’œnologue commence son travail d’alchimiste, pour sublimer toute l’expression aromatique et la pure minéralité des jus qui feront les rosés et les blancs et pour exacerber l’impétuosité des rouges et leur fraîcheur gourmande.

Vignerons France dégustations vins

Au centre du domaine de La Manuelle, un chaleureux caveau vous attend pour vous inviter à partir à la découverte de la vigne et de ses sols.

Une initiation ampélographique, du grec ampélos qui veut dire vigne, pour tout savoir de nos cépages et de nos terroirs.

Route de l’Abbaye – D 279
83340 LE THORONET

☏+33 (0) 4 94 67 31 47 www.domaine-saintlouis.com

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DOMAINE DU MAS BLEU

Domaine Viticole et Œnotourisme en Provence

Domaine du Mas Bleu, côteaux de Provence

Immersion dans un domaine viticole, depuis 5 générations la Famille Rougon perpétue la tradition de produits de Vins de grande qualité.

Certifié HVE depuis 2020, nous prenons grand soin de nos 38Ha de vignes et 4 d’oliviers.

Nous avons la chance de travailler sur deux Terroirs Gignac la Nerthe et Velaux Ventabren.

Sur Ventabren nos possédons un Mas que nous avons aménagé en gîtes en plein milieu de la propriété où la nature tient une grande place.

gîtes en Provence au Mas Bleu
gîtes en Provence

Le Mas Bleu vous attend pour des dégustations, la vente directe, la visite de la cave.

Mais aussi l’œnotourisme avec les sentiers vignerons à la découverte de la vigne et de l’olivier.

6 Avenue de la Côte Bleue
13180 Gignac la Nerthe

☏ +33 (0) 6 19 81 33 05 contact@mas-bleu.com
www.mas-bleu.com

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CÔTES DU RHÔNE

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CHÂTEAU SIGNAC

C’est sur les contreforts de la Dent de Signac à Bagnols sur Cèze (Gard) que se dresse fièrement le Château Signac, bâtisse du Xe siècle construite par les moines bénédictins.

Situés sur les flancs de la montagne calcaire, les 20 hectares de vignes du Château Signac bénéficient d’un terroir unique : les sédiments calcaires issus de l’érosion de la montagne viennent se mêler aux sédiments marins composant le fond de la vallée et apportent ainsi une grande finesse et une légèreté aux vins du domaine.

Ce ne sont pas moins de trois appellations représentées par le Château Signac : 

·  AOC Côtes du Rhône

·  AOC Côtes du Rhône Villages Chusclan 

·  IGP Côteaux du Pont du Gard

Le domaine est ouvert au public et propose des dégustations toute l’année du mardi au samedi. Blanc, rouge ou rosé, il y en a pour tous les goûts ! 

Il est aussi possible de prolonger l’expérience et de séjourner quelques jours au gîte dans la maison historique, en pleine nature entre vignes et forêts et à quelques minutes des plus importants sites patrimoniaux de la région !

Chemin de la Dent de Signac
30200 Bagnols sur Cèze

☏ +33 (0) 4 66 89 58 47  info@chateau-signac.com
www.chateau-signac.com

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DOMAINE MARTIN

Domaine Martin AOC Côtes du Rhône

Quatre générations de vignerons et une aventure qui commence en 1905 sur la terre exceptionnelle des Côtes du Rhône et sur un terroir historique appelé Plan de Dieu et qui se trouve entre Châteauneuf du Pape et Gigondas.

Cette terre alluvionnaire, choisie par les moniales de l’abbaye de Prébayonen en 1326, avec sa couleur rouge-ocre et couverte de galets roulés sur ce plateau balayé par le Mistral, est en effet excellente pour la viniculture.

Et la famille Martin a la chance de détenir une partie de cette fabuleuse terre de vins qui se situe près des villes d’Orange, de Rasteau et de Suze la Rousse. Avec un objectif : produire des vins représentatifs de leur climat et de leurs cépages.

C’est pourquoi le terroir est travaillé tout au long de l’année, et leurs raisins sélectionnés pour être le plus qualitatifs.

Et le résultat est toujours au rendez-vous puisque les vins du Domaine Martin sont régulièrement récompensés par les guides de renom et lors des plus grands concours viticoles, en France comme à l’international.

Qu’elles concernent l’AOC Côtes du Rhône, Plan de Dieu Villages, Cairanne ou Rasteau, ces distinctions viennent saluer l’excellence de leur savoir-faire et témoignent de la grande qualité de leurs cuvées en rouge, rosé ou blanc.

AOC Côtes du Rhône du Domaine martin

Des vins qui peuvent se déguster au domaine, où la visite de la cave est possible sur rendez-vous. Le caveau étant ouvert du lundi au samedi de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00.

Accueil groupe possible avec accès car.

Mais leurs vins peuvent également s’acheter directement sur leur boutique en ligne : 

https://www.domaine-martin.com/shop/

439 route de Vaison
84850 Travaillan

☏ +33 (0) 4 90 37 23 20
Email : martin@domaine-martin.com
www.domaine-martin.com

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VALLÉE DE LA DRÔME

DOMAINE LONG

Cave Long Clairette de Die Vallée de la Drôme, Vignerons France dégustation vins

Le Domaine Long est une exploitation familiale située à Barsac dans le département de la Drôme (26). Nous sommes vignerons en AOC Clairette de Die puis très bientôt en IGP Drôme (rouge et rosé).

Nous exploitons 10 hectares de vigne sur des terroirs calcaires et marneux.

Nous vinifions deux Clairette de Die :

– Clairette de Die Tradition en méthode ancestrale (assemblage de 97% de Muscat à petits grains et 3% de Clairette blanche) à consommer en apéritif, avec un dessert ou à accompagner d’un plat sucré salé.
– Clairette de Die Brut en méthode Traditionnelle (100% Clairette blanche) à consommer en apéritif ou en accompagnement d’un poisson grillé ou de fruits de mer.

L’ensemble est produit en Agriculture Biologique, certifié par Ecocert.

Nous commercialisons ces produits directement à notre caveau de vente mais également sur quelques foires, salons. Nous pouvons également expédier par transporteur.

Notre caveau de vente est ouvert 7j/7 de 9h à 19h.

Sébastien LONG

3 route de Viopis
26150 BARSAC

+33 (0) 4 75 21 71 09
+33 (0) 6 19 82 79 60

www.domaine-long.fr

www.facebook.com/cavelongpierre

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AU PIED DU MONT VENTOUX

DOMAINE DE LA CAMARETTE

Domaine de la Camarette au pied du Mont Ventoux

D’abord vouée à l’élevage des vers à soie au XIXème siècle, la propriété accueille des cultures maraîchères jusqu’après la Seconde Guerre Mondiale.

Ensuite, Mr Fernand Gontier, nouvel acquéreur, créé un centre de multiplication clônale de la vigne pour la pépinière viticole dès 1960.
Son fils, Pierre GONTIER, prend sa relève et développe la production de raisin de cuve puis la vinification de celui-ci avec, en 1993, la construction de sa cave particulière. Il produit des vins en AOP Ventoux et Vins de Cépages.

En 2004, la troisième génération arrive avec Nancy Gontier, la seconde fille de Pierre. Elle reprend la suite de l’entreprise familiale et crée avec son mari, Hugues Marrec, chef de cuisine, une activité oeno-touristique comprenant des chambres d’hôtes et une auberge, tenues par ce dernier. En 2010, sa sœur aînée, Alexandra, rejoint l’entreprise viticole pour développer la vente aux particuliers.

Vigneron France dégustations vins

En 2011, le vignoble a commencé une conversion en Agriculture Biologique sous l’impulsion des deux sœurs.
Aujourd’hui, tous les vins et l’huile d’olive sont certifiés « Biologiques ».

facebookInstagram

439 chemin des brunettes
84210 PERNES LES FONTAINES

☏ +33 (0) 4 90 61 60 78
contact@domaine-camarette.com
www.domaine-camarette.com

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RÉGION SAVOIE

DOMAINE DES GRANGES LONGES
Le Haut des Vignes

Domaine des Granges Longes dégustation vins savoie

Le domaine a été repris par la famille Cochet en 1974. Le vignoble appartenait avant cela à un cousin éloigné de la famille. Le grand-père « Yves » a su insuffler dès les premières années un souffle de vie unique à ce lieu. Il était respecté des autres vignerons du coin par sa bonhomie et sa joie de vivre qui lui était propre, malgré le fait qu’il ne soit devenu vigneron que tardivement.

En effet, la famille possédait depuis des années le restaurant « Le Dauphinois » à Aix-les-Bains. Enfants et petits-enfants se sont donc succédés à l’hôtel pour enfin reprendre chacun à leur tour, le domaine viticole.

Thierry fut la 2e génération à devenir vigneron aux Granges Longes et il transmit sa passion de la vigne à ses deux enfants : Julia et Arnaud. Aujourd’hui c’est à la 3e génération de faire rayonner le domaine avec notamment l’acquisition de la nouvelle parcelle située à Apremont.

Forts de leur passion, frangin et frangine veulent depuis longtemps, s’engager dans la voie de l’œnotourisme et ainsi proposer un hébergement pour les curieux dans des meublés de tourisme.
Mais leur envie de partage et d’échanges les conduit également à créer des activités ludiques pour faire découvrir le monde du vin au plus grand nombre.

vins de la région de Savoie, Apremont

De nombreuses activités sont donc proposées tout au long de l’année : dégustation, visite, pique-nique dans les vignes, accord mets et vins et apéro ‘vignes.

Vous pouvez aussi en profiter pour vous ressourcer un peu dans la maison des vignerons.
Deux appartements avec piscine privée, refaits à neuf sont disponibles dans une ancienne demeure de maître, protégée par les bâtiments de France…

401 Route de Myans
Les Marches
73800 PORTE-DE-SAVOIE

☏ +33 (0) 6 84 59 14 80 www.domainedesgrangeslonges.com

grapes

RÉGION SUD-OUEST

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DOMAINE D’ARTON

Domaine Arton chai

Arton, un vignoble enchanté lové dans la campagne gersoise. La quintessence de la Gascogne. Un rare Haut Armagnac AOC et des vins IGP fruités.

Le domaine d’Arton est un vignoble familial de 88 hectares, planté de 8 cépages : Ugni Blanc, Colombard, Gros Manseng, Petit Manseng, Sauvignon, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon. Cette diversité signe la singularité de nos vins (blancs secs, moelleux, rouges et rosé) et révèle avec finesse toute la typicité de notre terroir. Nés sur la terre de l’Armagnac, nos vins savent surprendre pour redéfinir les canons des Côtes de Gascogne: https://bit.ly/arton_vins

Propriétaire récoltant du domaine, Patrick de Montal cultive avec le plus grand soin ses vignes, élève ses vins, les distille pour élaborer dans ses chais une gamme d’Armagnacs à la rondeur et au velouté inédits. Créateur de la Blanche d’Armagnac en 1985 avec Fine Blanche®, Patrick de Montal reçoit en 2017 le Prix d’Excellence au Concours Général Agricole: c’est la première fois que le Prix d’Excellence est attribué à un Armagnac.

Château Arton ressuscite l’appellation Haut Armagnac, et exalte avec délicatesse les secrets d’un terroir trop longtemps oublié. Sa singularité impose le Haut Armagnac comme une terre d’innovation.

Si le domaine d’Arton témoigne d’une histoire de terroir, il raconte aussi celle d’une famille authentiquement gasconne depuis le XIème siècle. Venez rencontrer Patrick de Montal et Victoire de Montesquiou, les hôtes propriétaires du domaine, et découvrir leur art de vivre.

Domaine d’Arton – 32700 Lectoure

+33 (0) 5 62 68 84 33
+33 (0) 6 95 90 26 16 
https://arton.fr/venir-au-domaine/ 

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VIGNOBLE LAPLACE

Vignoble Laplace vins du sud-ouest

Imaginer les vins de demain ! 

Riche de leur expérience, la famille travaille à sublimer le Tannat, par des choix de parcelles plus précis, de qualités de vinification et d’assemblages toujours plus exigeants. Le rendre actuel dans son expression sans rien renier de ses qualités intrinsèques.

L’innovation

Il est essentiel d’être à l’écoute des consommateurs pour répondre à leurs besoins et à chacun de leurs moments de consommation. Les vins Famille Laplace proposent de nouvelles expériences. L’innovation passe aussi par des packagings innovants, d’une diversité de cuvées produite sur les 80 hectares du domaine avec une volonté sincère de satisfaire les épicuriens, amateurs et gastronomes du monde entier.

Vins du sud-ouest dégustations vignerons France
vignoble Laplace

Histoire à suivre…

vignoble Laplace des vignerons du sud-ouest

Vignoble Laplace
696 chemin 317 – 64330 AYDIE

☏ + 33(0) 5 59 04 08 00
Portable +33 (0) 7 87 32 66 23
www.famillelaplace.com

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