AZIENDA AGRICOLA MARRONE

Je m’appelle Gian Piero Marrone vigneron à La Morra dans le Piémont où je dirige l’entreprise familiale comme autrefois mon père Carlo et mon grand-père Pietro. Une longue tradition familiale donc, consacrée à la vigne et au vin.

Au cours des dernières années, mes trois filles Denise, Serena et Valentina ont également rejoint l’entreprise, l’enrichissant d’une nouvelle expertise et d’un grand enthousiasme.

La Cascina Carlot, située dans la région de Madonna di Como, fait également partie de notre activité. La ferme est aujourd’hui propriété familiale depuis quatre générations.

Dans le quartier de l’Annunziata à La Morra, nous avons notre cave de vieillissement. Avec un souci constant de proposer de la qualité et de susciter l’intérêt de nouveaux clients et amateurs de vin : la meilleure récompense pour notre travail et une grande incitation pour nous à toujours donner le meilleur.

L’Agricola Gian Piero Marrone est située à Annunziata dans la communauté de La Morra, au milieu des Langhe del Barolo qui surplombent la ville médiévale d’Alba.

Cette terre merveilleuse a un don naturel pour produire du bon vin et de nombreux autres trésors précieux, tous fruits d’une culture paysanne : la truffe, père de tous les bons plats traditionnels ; la noisette, mère de la confiserie ; la brume d’automne dans les vignes, les fêtes de village et un dédale de châteaux.

C’est un domaine où les parfums forts, la nourriture appétissante et les vins primés se marient avec bonheur. Et c’est ici que j’aime à produire de grands vins.

Choisir la qualité plutôt que la quantité, et combiner des années d’expérience sonore avec la cohérence que permettent les techniques et les matériaux d’aujourd’hui, nous permet de produire des vins uniques et spéciaux.

Et j’attends avec impatience votre visite !

CASCINA CHICCO

A 14 km d’Alba, une cave magnifique à visiter, et des dégustations très intéressantes pour se familiariser avec les vins des Langhe Roero et les 14 étiquettes de la Cascina Chicco.

Ne manquer pas cette visite à la fois intéressante et fort sympathique. Car les caves sont très belles et l’histoire du domaine plus que passionnante.

Une visite qui vous plongera de manière ludique dans la découverte des vins des Langhe Roero qui offrent un bel éventail de parfum et de couleur.

LA TORRICELLA

A Sant’Anna tout à côté de Monforte d’Alba, la cave de La Torricella vous accueille pour une visite-découverte des vins des Langhe et Roero. Le Dolcetto d’Alba, le Barolo, le Barbera, le Langhe rosato, autant de noms évocateurs de la région.

Sans compter que la Torricella est également un très bon restaurant qui permet d’apprécier la cuisine locale. Une cuisine bien évidemment accompagnée par les vins du domaine.

Une façon agréable de découvrir le terroir local.

Une adresse qui se situe de plus au cœur d’un beau terroire.

CAVES MONTECAPPONE

C’est à Montecappone que l’on peut trouver le Verdicchio dei Castelli di Jesi.
Un vin blanc sec, d’une couleur d’un jaune très clair, délicatement parfumé et très frais.
Il a obtenu en 1968 son AOC. Sa zone de production se situe dans les provinces d’Ancône et de Macerata.

Si vous désirez en savoir plus, il faut donc pousser les portes des Caves Montecappone, à peu de distance du centre de la ville de Jesi.

Dégustations possibles dans un cadre agréable. Toujours le meilleur moyen pour faire connaissance avec les produits locaux.

DOMAINE MONTEMAGGIO
Radda in Chianti

Le domaine familial de Montemaggio se trouve à Radda in Chianti, au cœur de la région du Chianti Classico. Il est situé là où se dressait autrefois une tour du XIVe siècle au-dessus de l’ancienne voie romaine entre Sienne et Florence en Italie.

Montemaggio figure également sur une carte, datant de 1560, des «capitaines du parti de Guelph» qui se trouve dans la Podesteria di Radda (hôtel de ville). Le nom Montemaggio dérive de “Monte Maggiore” (Grande Montagne), ce qui indique sa position élevée.

Le domaine, membre du Consortium du Chianti Classico, s’étend sur une superficie de 70 hectares (environ 190 acres) de vignes, d’oliviers et de bois ; il est situé à une altitude élevée de 450 à 600 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le vignoble, composé de 8 hectares (20 acres) occupe une position centrale dans le domaine avec une exposition au sud-ouest d’une importance remarquable. Le sol est riche en galestro, grès et alberese. Les principaux cépages de nos vignobles sont le Sangiovese, avec de petits ajouts de Merlot, Pugnitello, Chardonnay, Malvasia Nera et Ciliegiolo.

La position particulière du domaine combinée au microclimat permet à Montemaggio d’offrir une grande variété de produits. Ces produits sont les suivants : Chianti Classico, Chianti Classico Riserva, Chianti Classico Gran Selezione, Torre di Montemaggio IGT, Quinta Essentia di Montemaggio IGT, Ilaia di Montemaggio IGT, Rosé di Montemaggio IGT, Chardonnay di Montemaggio IGT, la Grappa et l’Huile d’olive extra vierge.

Montemaggio suit le concept d’un vin “Terroir” de très haute qualité. Nous avons la possibilité d’examiner la qualité du vin dans chaque bouteille et de nous assurer que le client obtient un produit très spécial.

Les vignes ont été plantées avec une très forte densité à l’hectare (6250 pieds/hectare dans certains vignobles).

Nous produisons alors une moindre quantité de raisins à l’hectare (35-60 Ql/hectare selon les millésimes), en la régulant par des techniques de taille et de sélection.

Les systèmes de conduite de vigne les plus utilisés sont le cordone speronato (cordon éperonné), l’alberello (vigne de brousse à tête dressée) et le guyot.

Ces caractéristiques, en plus de l’exposition (sud – sud-ouest), les pentes, le microclimat, le sol et le travail dur et précis effectué, garantissent la production d’excellents et authentiques vins toscans.

Lors des vendanges, chaque grappe subit une importante sélection à la vigne puis à nouveau à la vigne. La récolte est effectuée manuellement, et uniquement lorsque les raisins sont parfaitement mûrs.

Par conséquent, on peut dire que les vins de Fattoria di Montemaggio sont 100% faits à la main et qu’ils préservent toute la qualité des éléments qui font partie de la terre où ils ont été cultivés.

De plus, Montemaggio est un domaine certifié biologique depuis 2009, ce qui signifie que nous produisons du vin biologique pur.

Nous pratiquons l’agriculture biologique et donc la culture est réalisée dans le plus grand respect de la nature, sans introduire aucun élément étranger ou chimique pouvant nuire à l’environnement.

DOMAINE CORTE ARCHI
Marano di Valpolicella

Le Domaine Corte Archi est une petite entreprise familiale située dans le centre de Valpolicella Classica, entre Vérone et le lac de Garde.

Il se caractérise par une tradition centenaire dans la culture de la vigne et dans la production de vins, qui lui a permis de transmettre au fil du temps des valeurs et des traditions telles que l’amour de la terre et le soin passionné des vignes, ainsi que le désir d’évolution continue et d’amélioration constante de la qualité et de la technologie.

Aujourd’hui sous la direction de Fernando, la protection de la biodiversité et l’équilibre environnemental sont fondamentaux dans la production de vins.

Les vignobles sont principalement situés dans la splendide vallée de Marano à une altitude de 250 m au-dessus du niveau de la mer sur un terrain particulièrement adapté qui offre des raisins de haute qualité avec lesquels les vins sont produits.

Des vins authentiques de caractère comme le classique Amarone della Valpolicella “Gli Archi” intense et rond en bouche, ou plus léger et plus vif comme le Valpolicella Classico.

Notre fabrication

En plus des vins classiques
nous avons notre sélection

Corte Archi ouvre sa cave à tous les amateurs d’excellents vins de Valpolicella !!
Les dégustations seront assurées par les propriétaires Fernando ou Silvia.

VILLA CANTHUS
Azienda Vinicola

L’histoire de notre territoire

La cave Villa Canthus a été fondée en 1987, située dans la partie orientale de la plaine vénitienne, sur la rive droite du cours moyen de la rivière Piave, au centre d’un territoire qui a toujours été lié à la présence de la rivière.

Notre territoire, vaste et charmante plaine qui s’étend de la lagune de Venise à la province de Trévise, de la mer aux Préalpes. Le sable, le gravier et l’argile composent le sol que des veines d’eau profonde saupoudrent. Et les racines de la culture de la vigne sont profondément ancrées dans ces terres, terres de nobles et de fermiers fiers et industrieux.

Ce fut la longue domination de la Sérénissime qui augmenta la viticulture : la ville lagunaire versait dans ses tavernes (les “bàcari”) les vins de la Piave en abondance, en particulier le Raboso qu’ils utilisaient également pour définir le “Vin da viajo” (vin de voyage), pendant des siècles, c’était le seul vin que la Sérénissime pouvait exporter vers l’Est.

Après les deux guerres mondiales, mais surtout après « La Grande Guerre » qui sur ces rivages est devenue légende, elle a laissé des terres désolées et des vignobles abandonnés.

Les actes héroïques de la Bataille du Solstice ont été suivis par le courage et la résistance du peuple de Piave qui a travaillé sans relâche pour la renaissance.
Depuis, le voyage s’est poursuivi dans le sens d’une évolution qualitative. Gastronomie et vin, histoire, beauté du paysage, émotions d’un territoire qui ne peut qu’enchanter !

Après les deux guerres mondiales, mais surtout après « La Grande Guerre » qui sur ces rivages est devenue légende, elle a laissé des terres désolées et des vignobles abandonnés.
Les actes héroïques de la Bataille du Solstice ont été suivis par le courage et la résistance du peuple de Piave qui a travaillé sans relâche pour la renaissance.
Depuis, le voyage s’est poursuivi dans le sens d’une évolution qualitative. Gastronomie et vin, histoire, beauté du paysage, émotions d’un territoire qui ne peut qu’enchanter !

Notre histoire

Nous sommes une famille de vignerons depuis trois générations, Giuliano Ormenese (aujourd’hui le chef de cave) a suivi son père Leo, son grand-père Angelo et son arrière-grand-père Bepi dans la terre qu’ils cultivaient; à l’âge de 12 ans, il fait sa première production de vin, une cuvée de trois bouteilles avec des raisins secs de Raboso que la famille ne garde pas pour faire du vin mais pour utiliser comme “dessert” en combinaison avec de la “polenta”, à cette époque dans notre région il n’y avait pas de pain (typique du sud de l’Italie) mais ce produit obtenu à partir de farine de maïs.

La Villa Canthus est une étape d’un voyage qui part des anciennes fermes Malipiero jusqu’au Palazzo Bortolozzi, rebaptisé plus tard “Villa Marini”, une villa vénitienne du XVIIIe siècle, située dans le coude Lampol de la rivière Piave, qui a miraculeusement échappé à la destruction de la grande guerre et cité dans les textes d’histoire car il est célèbre pour une résistance courageuse à l’offensive ennemie qui eut lieu entre le 15 et le 17 juin 1917.
Ici, il mourut courageusement au combat et reçut la médaille d’or de la bravoure militaire le major Francesco Mignone à qui nous avons dédié une édition spéciale de l’un de nos vins, « Il Raboso di Francesco ».

Depuis 1987, après la restauration, elle prend le nom de « Villa Canthus ».

Canthus, ou “le Canton” était le coin le plus frais et le plus approprié de la maison où il était considéré comme utile de stocker du vin depuis l’époque de l’Empire romain.

Production

Nous nous sommes toujours engagés à réaliser des petites productions qui expriment au mieux nos valeurs et la qualité du territoire auquel nous appartenons.

La main attentive de Giuliano et son expérience éprouvée nous rendent toujours prêts à comprendre le goût et les besoins de ceux qui nous choisissent.

Dans les cavistes, les restaurants, les bars à vins et les particuliers, nous travaillons pour mieux satisfaire les besoins de ceux qui veulent une bouteille avec un bon rapport qualité-prix sur la table, en veillant à améliorer constamment les pratiques de cave.

Toute notre production provient exclusivement d’une vendange manuelle, dont la “lenteur” permet une sélection rigoureuse des grappes et d’obtenir la qualité dont nous sommes fiers.

Aujourd’hui, la relation directe établie avec nos consommateurs nous permet d’entrer dans des salles à manger renommées et des cartes de vins prestigieuses.