Toutes les régions d’Italie sont associées à un vin. Pour un territoire il y a une particularité, des coutumes et des traditions. En plus, sillonner les routes italiennes pour aller à la découvertes des savoir-faire est un réel plaisir. Voici donc quelques belles adresses de vignerons en Italie.
VIGNERONS EN ITALIE, LANGHE ROERO, RÉGION PIÉMONT
CASCINA CHICCO
A 14 km d’Alba, une cave magnifique à visiter, et des dégustations très intéressantes pour se familiariser avec les vins des Langhe Roero et les 14 étiquettes de la Cascina Chicco. Ne manquer pas cette visite fort sympathique!
Via Valentino, 14
12043 Canale
T. : + 39 0173 97 94 11
MARCHESI DI BAROLO
Voici la plus ancienne cave de Barolo. Elle a été fondée il y a plus de 200 ans et elle se trouve à quelques pas du château de Barolo. Mais la cave Marchesi di Barolo ne produit pas uniquement du Barolo. D’autres vins sont ici élaborés comme le Barbera ou le Barbaresco.
Via Roma, 1
12060 Barolo
T. : + 39 0173 56 44 00
LA TORRICELLA
A Sant’Anna tout à côté de Monforte d’Alba, la cave de La Torricella vous accueille pour une visite-découverte des vins des Langhe et Roero. Le Dolcetto d’Alba, le Barolo, le Barbera, le Langhe rosato, autant de noms évocateurs de la région. Visite à ne pas manquer.
Località Sant’Anna 98,
Monforte d’Alba
T. : + 39 0173 78 327
VIGNERONS EN ITALIE, JESI, RÉGION DES MARCHES
CAVES MONTECAPPONE
C’est à Montecappone que l’on peut trouver le Verdicchio dei Castelli di Jesi.
Un vin blanc sec, d’une couleur d’un jaune très clair, délicatement parfumé et très frais.
Il a obtenu en 1968 son AOC. Sa zone de production se situe dans les provinces d’Ancône et de Macerata.
Via Colle Olivo, 2
60035 Jesi
T. : + 39 0731 205 761
VIGNERONS EN ITALIE, TOSCANE, CHIANTI CLASSICO DOCG
MONTEFIORALLE
Cette Azienda familiale, créée en 1964, a 2 hectares de vignes et produit environ 10 000 bouteilles par an. Il s’agit d’une petite exploitation qui développe plusieurs vins en dehors du Chianti Classico et du Chiantico Classico Reserve. Les dégustations et visites se font sur rendez-vous. Les différents vins réalisés y sont proposés accompagné d’une assiette de charcuterie et de fromage de Toscane.
Via Montefioralle 45
50022 Greve in Chianti
T. : + 39 055 85 35 38
CAST. DEL GREVEPESA
Castelli del Grevepesa, en plein cœur de la zone du Chianti Classico, continue à produire d’excellents vins. Et ils sont nombreux, car pas moins de 19 étiquettes sont produites ici, en dehors de vins comme la Grappa ou le Vino Santo. Visites guidées avec dégustations de vin et plateau de charcuterie toscane. Réservation obligatoire pour individuels et groupes.
Via Gabbiano, 34
50026 San Casciano Val di Pesa
T. : + 39 055 821 91 38