Divineo
Du Languedoc à la Bourgogne
Divineo, une aventure qui se raconte à travers 8 cuvées uniques en rouges, blancs et rosé. 8 vins dont les racines prennent vie en terre languedocienne, avec des vignes qui s’épanouissent sous le soleil de Saint-Mamert-du-Gard.
Ensuite, les cépages sont conduits jusqu’en Bourgogne où ils sont élevés dans des fûts de chêne au cœur des caves bourguignonnes.
2 terres de vins pour élaborer ces cuvées associées à une équipe hors pair
Cloderic Prade, viticulteur passionné par l’agroforesterie et la culture biologique, est un expert de sa région, avec un palais bourguignon affirmé !
Seiichi Saito Wang, vinificateur, a débuté sans être sommelier ni œnologue, mais avec une passion pour la culture de la vigne. Après des années d’apprentissage chez des producteurs renommés tels que Simon Bize et Anne-Claude Leflaive, il a acquis une expertise dans la biodynamie et la vinification.
Julien Petitjean, vinificateur, a forgé son expertise en travaillant aux côtés de vignerons expérimentés, préférant le savoir à la simple connaissance académique.
Nicolas Perrault, vinificateur, perpétue une tradition familiale profondément enracinée dans le monde du vin. Elle est doublée d’une expérience précieuse acquise au sein du prestigieux Château de la Crée.
Le résultat : des vins forcément pas comme les autres ! Nous en avons testé 3
Eclipse Blanche
Une robe tout en lumière qui séduit immédiatement. En bouche on relève aussitôt des arômes d’agrumes se terminant par une note saline que l’on a beaucoup appréciée. Un vin tout en fraîcheur qui nous fait voyager en terres lointaines.
Syrah sauvage
Lui c’est un peu l’éveil des sens. Une belle robe rubis, un nez épicé et en bouche un éclatement de fruits gourmands. Ce vin a vraiment du style.
Syrah de Robiac
Robe d’un grenat presque sombre, ce vin séduit immédiatement. Subtil, raffiné, il nous invite dans un monde où la magie n’est pas loin. Nez fruits des bois, noisettes, ce vin est assez frais en bouche avec un léger tanin. C’est l’élégance mise en bouteille.
En somme, 3 vins qui ont su jouer sur la séduction, apporter un brin de mystère et beaucoup de plaisir. Une collection signée Divineo à découvrir absolument.
Quelques mots sur les fondateurs de Divineo : ils sont tous entrepreneurs et engagés et ils ont choisi Gauthier Girardon pour diriger cette audacieuse et sympathique entreprise,œuvrant ainsi à la création de vins authentiques et remarquables pour notre plus grand plaisir et pour celui de tous les amateurs qui sauront reconnaître dans ces vins le fruit de la passion et d’un véritable savoir-faire.
