Les vins rouges de Bourgueil
9 vins rouges de Bourgueil ont été élus ambassadeurs de l’appellation, pour cette fin d’année. De beaux rouges qui vont s’associer à merveille aux bons plats de l’hiver. Et dont certains même, pourraient se retrouver sur les tables de fêtes de fin d’année.
En effet le Bourgueil rouge et sa robe toujours d’un grenat sombre aux reflets violets, a cette élégance qui en fait un vin qui sait souvent créer l’évènement.
Ces vins intenses et agréablement aromatisés, sont également bien équilibrés en bouche. Ils savent de plus toujours créer la surprise par leurs notes délicates mais gourmandes de fruits rouges et noirs, quelques fois même un brin exotique qui n’est pas pour déplaire.
Des rouges de Bourgueil donc qui savent se faire apprécier et dont les arômes racontent si bien le terroir. Et dans ce joli coin de la vallée de la Loire, graviers et tuffeau sont les atouts de ces beaux vins.
Nous avons pu tester 2 de ces rouges, terroir sol graviers.
Pour chacun d’eux les notes fruitées et épicées, puis les tanins délicats, étaient au rendez-vous. Et leurs robes sombres et veloutées donnaient la touche finale à la belle harmonie de ces vins de Bourgueil.
Le Chevrette millésime – 2022 du Domaine Lorieux et Fils
Photo ©ODG Bourgueil
Cépage : 100% Cabernet Franc
Élevage : 6 mois en cuve
Dégustation : Robe rouge foncée. Nez fruité et intense. La bouche est ample, fruitée et ronde. Les tanins sont soyeux avec une belle finale aromatique.
Site web du domaine : www.domainelorieux.wordpress.com
Le Domaine le Pont du gué – Tradition – 2020
Cépage : 100% Cabernet Franc
Élevage : 100% en cuve
Dégustation : La robe grenat très sombre de ce vin aux reflets violacés propose un nez gourmand d’une belle intensité aromatique associant les fruits noirs bien mûrs et les notes de moka chocolaté. L’équilibre en bouche est très plaisant.
Site web du domaine : www.ericploquin.fr
Ces vins peuvent aussi se trouver chez les cavistes, les restaurants ou à la Maison des Vins de Bourgueil.
Les autres vins également élus ambassadeurs de l’appellation
Domaine des Ouches et son «20 » – 2021, ainsi que son « Coteau des Ouches » – 2020 : www.domainedesouches.com
Yannik Amirault et son « Cote 50 » – 2022 : www.yannickamirault.fr
Domaine du Petit Bon Dieu avec la « Cuvée Céleste » – 2022 : www.domainedupetitbondieu.com
Domaine Nau avec « Les Brunetières » – 2020 : www.domainenau.fr
Catherine et Pierre Breton et « Trinch ! » : www.domainebreton.net
Famille Cognard « Caudalies » – 2020 : www.vins-stnicolas-bourgueil-cognard.fr
Les vacances de la Toussaint approchent…que direz-vous d’une escapade sur les terres de Bourgueil
à la découverte de leurs vins !
www.vinbourgueil.com/les-maisons-des-vins/
